Батончики с бананами и темным шоколадом

Вы всегда торопитесь и едва успеваете спокойно перекусить? А может вы любитель спорта и обожаете бары? Я пришел с правильным решением для вас: в сегодняшнем рецепте мы вместе увидим, как приготовить хорошие энергетические батончики, обогащенные белками, которые отлично подходят для того, чтобы время от времени заменять прием пищи или перекусить после тренировки. Чтобы сделать их еще лучше, каждая плитка затем будет частично покрыта топленым черным шоколадом: давайте сразу выясним, что нам нужно.

Видео рецепта

Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.

Удостоверение личности рецепта

• 319 ккал калорий на порцию

• Ингредиенты

  Для пальцев

  • 100 г (1 большой) банана
  • 30 г темного шоколада
  • 15 г овсяных или пшеничных отрубей
  • 15 г белой муки сорта 00
  • 30 г овсяных хлопьев
  • пол чайной ложки (около 4 г) разрыхлителя
  • 30 г сывороточного протеина
  • 20 г султана

  Для покрытия

  • Около 80 г темного шоколада

  Необходимые материалы

  • Большая чаша
  • Ковши
  • Бумага для выпечки
  • Маленькая кастрюля для водяной бане
  • Острый нож
  • Разделочная доска для еды
  • Форма для сливового торта
  • Дуршлаг
    
  • Вилка

  Подготовка

  1. Сначала положите изюм замочить в теплой воде.
  2. Разомните большой банан зубцами вилки до образования пюре.

  Правильная идея
  Банан не только делает батончики ароматными, но и действует как клей, и по этой причине оказывается «отличной альтернативой» яйцу.

  3. Тем временем налейте протеиновый порошок в миску (в этом рецепте мы использовали сывороточный протеин со вкусом лесного ореха), пшеничные (или овсяные) отруби, овсяные хлопья, белую муку, просеянные дрожжи и шоколад, измельченный на мелкие кусочки. шт.
  4. Слейте изюм из воды и добавьте его в смесь. Все хорошо перемешайте, добавив банан: у вас получится очень мягкая каша.
  5. Выложите форму для сливового торта (или форму для выпечки хлеба) бумагой для выпечки; поэтому также залейте полученный крем и разровняйте его ложкой.Не обязательно заполнять всю форму: бруски должны быть толщиной пару сантиметров: по этой причине желательно заполнить примерно половину формы полученная смесь.
  6. Выпекайте решетку в духовке при температуре 180 ° C примерно 15 минут.
  7. Когда все будет готово, выньте блок прутков из формы и дайте ему остыть: разрежьте блок на 6 частей, чтобы получить 6 брусков стандартного размера.
  8. А пока растопите шоколад на водяной бане: окуните основу каждой плитки в растопленный шоколад, возможно, с помощью пары чайных ложек, чтобы удалить излишки шоколада.
  9. Оставьте шоколад застывать в холодильнике и подавайте.

  Комментарий Алисы - PersonalCooker

  Энергетические батончики готовы! Вы можете хранить их в холодильнике 4-5 дней, хорошо прикрыв пищевой пленкой: они останутся идеальными! Я предлагаю вам также ознакомиться с моим другим предложением протеиновых батончиков с овсяными хлопьями и какао в версии без выпечки: вы всегда можете найти меня на My-personaltrainerTv.

  Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту

  Батончики с бананами и шоколадом - действительная замена наиболее распространенным протеиновым батончикам на рынке. Помимо значительно более низкой стоимости, батончики с бананами и темным шоколадом обладают отличным содержанием белка и правильным распределением между углеводами и липидами; поэтому это продукт, подходящий для предтренировочного питания, а в случае аэробной активности - даже после тренировки. Кроме того, присутствие овса и отрубей гарантирует ограниченный гликемический индекс, который идеально сочетается с полезной частью батончиков, или около 50 г (160 ккал).