Если вам не особенно нравится аромат, который масло или маргарин оставляют в печенье, сегодня я хотел бы предложить вам очень, очень интересную альтернативу. Необычный аромат для ваших сладостей. Вы испытаете меня? Тогда давайте перейдем к подготовьте их!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 330 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
для теста
- 200 г белой муки сорта 00
- 200 г рисовой муки
- 100 г сахара
- 100 г арахисовой пасты
- 60 г (1 средний) яиц
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- 120 мл воды
Декорировать
- Около 40 г арахиса
Необходимые материалы
- чаша
- Сито
- Деревянная ложка
- Плита для выпечки
- Бумага для выпечки
- Нож
- Весы взвешивают еду
Подготовка
- В миске просейте белую муку с рисовой мукой. Затем добавить сахар, соль и просеянные дрожжи.
- Смешайте порошки.
- Очистите яйцо и добавьте его в центр сухих ингредиентов. Все перемешайте, добавив арахисовое масло и достаточное количество воды (около 120 мл), чтобы получить тесто, которое можно обрабатывать руками.
- Оберните тесто листом пищевой пленки и дайте ему постоять не менее 30 минут.
- Возьмите тесто и разделите его на 4 части. От каждого кусочка отрежьте длинный шнур. Разрезать буханку на кусочки шириной 1,5 см и получить столько же шариков, как картофельные ньокки.
- Разогрейте духовку до 180 ° C.
- Полученные шарики выложить на противень, застеленный специальной вощеной бумагой.
- Вставьте очищенный арахис в центр каждого шарика.
Вы знали, что
Обычно печенье с арахисовым маслом, помимо того, что готовится из части масла коровьего молока, имеет другую форму, приплюснутую зубцами вилки.Здесь мы предложили более легкий вариант с особой формой.- Выпекать печенье в горячей духовке 10-12 минут до золотистого цвета.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Очень часто рецепты, основанные на арахисовом масле, предполагают комбинацию с другим жиром (например, с маслом животного происхождения или маргарином). Лично я должен признать, что это печенье, полностью приготовленное из арахисового масла, - мое любимое, потому что оно легкое и необычайно ароматное.Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Печенье с арахисовым маслом - это кондитерские изделия, богатые углеводами, с большим количеством липидов и белков. Расщепление жирных кислот происходит в пользу ненасыщенных, содержание холестерина умеренное, а волокон много. По этим причинам не следует исключать печенье с арахисовым маслом небольшими порциями из рациона при определенных метаболических заболеваниях. Средняя порция составляет около 30 г (110 ккал).
.jpg)
