Мороженое в торте - Пламкейк-Джелато, запеченный в духовке

Это эпоха экспериментов, когда пиццу готовят на сковороде, печенье в микроволновке, а мороженое готовят в мешочке со льдом и солью ... Остается еще один эксперимент: мы приготовим торт с мороженым, который будет запеченные в духовке! »гениальная идея из 4 ингредиентов

Видео рецепта

Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.

Удостоверение личности рецепта

• 264 ккал калорий на порцию

• Ингредиенты

  • 500 г фисташкового мороженого или шоколадного мороженого
  • 350 г белой муки сорта 00
  • 10 г разрыхлителя
  • 1 щепотка соли

  Необходимые материалы

  • чаша
  • Столовая ложка
  • Сито
  • Форма для выпечки хлеба размером 30 x 10 x 10 см

  Подготовка

  1. Соберите фисташковое мороженое в миску и дайте ему растаять при комнатной температуре до получения кремообразной консистенции.

  Вы знали, что
  Этот торт / сливовый кекс можно приготовить с любым типом мороженого, если оно изготовлено из молока или яиц (например, фьордилат, сливочное мороженое, шоколадное мороженое и т. Д.). Рецепт не очень хорошо работает с мороженым на водной основе (например, сорбетом): на самом деле сливочное мороженое содержит правильную пропорцию жиров (обеспечиваемых яйцами и молоком), которых нет во фруктовом мороженом.

  2. После того, как мороженое растает, смешайте мороженое с белой мукой и растворимыми дрожжами для пирогов; закончить щепоткой соли.

  Вы любите очень сладкие десерты?
  Пирог не будет очень сладким, потому что сливовый кекс предназначен для употребления утром в качестве альтернативы булочкам или к джему. Желающие могут добавить в тесто 50-70 г сахара, чтобы сливовый пирог получился более сладким.

  3. Тщательно и энергично перемешайте: у вас получится липкое и липкое тесто.
  4. Вылейте смесь в форму для плюшевых пирожных размером 30 x 10 x 10 см, выстланную бумагой для выпечки или смазанную специальным разделительным составом для противней.
  5. Сразу же поместите в духовку и выпекайте при 180 ° C (режим: вентиляция) около 45 минут или пока внутренняя часть не высохнет.
  6. Вынуть пирог из духовки и дать полностью остыть.
  7. Нарезать ломтиками и подавать с джемом.

  Комментарий Алисы - PersonalCooker

  Гениально это мороженое, запеченное в духовке! Хорошая идея, когда у нас есть только мороженое, чтобы предложить нашим гостям, но мы все равно хотим удивить их чем-то новаторским и вкусным! Попробуйте также вариант с шоколадом, фундуком, сливками и ванилью. Пирожное с мороженым идеально подходит для нарезания ломтиками и отлично сочетается с джемом из красных фруктов: попробуйте сочетание!

  Также попробуйте светло-шоколадный сливовый кекс.

  Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту

  Мороженое в торте - рецепт, относящийся к группе десертов.
  Он потребляет от среднего до высокого уровня калорийность, в первую очередь за счет углеводов, за которыми следуют липиды и, наконец, белки.
  Углеводы - это в основном простые насыщенные жирные кислоты и пептиды средней и высокой биологической ценности.
  Имеет значение содержание клетчатки и холестерина.
  Рецепт содержит лактозу и глютен.
  Plumcake - Запеченное мороженое - это пища, которую следует ограничивать или избегать при наличии ожирения и метаболических патологий, особенно в случае гиперхолестеринемии, сахарного диабета 2 типа и гипертриглицеридемии.
  Присутствие глютена и лактозы делает его непригодным для этой пищевой непереносимости.
  Это также имеет отношение к вегетарианской философии, но не к веганской.
  Средняя порция мороженого в торте - 50 г (около 130 ккал).