Слабительный пирог

«Сделайте пищу своим лекарством». С этим изречением «Гиппократ, я приветствую вас в разделе функциональных рецептов» My-personaltrainer.Tv. Сегодня мы не только доставим удовольствие вкусу, но и порадуем кишечник благодаря чудесному рецепту, который я предлагаю сегодня: слабительное пирожное. . Даже если мы не можем точно говорить о лечебном десерте, слабительное пирожное, безусловно, является идеальным средством для регулирования функции кишечника и мягкого решения проблемы запора.

Видео рецепта

Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.

Удостоверение личности рецепта

• 280 ккал калорий на порцию

• Ингредиенты

  Для базы

  • 70 г сухого печенья
  • 160 г отрубей
  • 35 г семян льна
  • 100 г сливочного масла

  Для покрытия

  • 200 г сливового варенья

  Для крема

  • 20 г молока
  • 8 г (около 4 листов) изингласа
  • 50 г сахара
  • 100 г чернослива
  • 100 г кураги
  • 250 г свежей рикотты
  • 160 г плавленого сыра
  • 170 г греческого йогурта

  Необходимые материалы

  • Чаша для основы и для крема
  • Маленькая миска для воды (для пропитывания желатина)
  • Маленькая кастрюля для растопления масла
  • Измельчитель / скалка для измельчения отрубей и печенья
  • Ковши деревянные
  • Латексные перчатки (по желанию)
  • Разделочная доска для еды
  • Острый нож для сухофруктов
  • Шпатель или электрический миксер
  • Бумага для выпечки
  • Сковорода на петлях диаметром 26 см (важно)

  Подготовка

  Слабительный пирог - это своего рода сырный пирог, приготовленный из определенных ингредиентов, направленных на регулирование функции кишечника.

  1. Для начала приготовим слабительную основу для торта. В блендере сначала измельчите печенье до муки, а затем сделайте палочки из пшеничных отрубей.
  2. Полученные порошки высыпаем в миску, затем всыпаем семена льна.
  3. В кастрюле растопите масло и добавьте его в пудру.
  4. Все хорошо перемешайте, возможно, руками (желательно в латексных перчатках).
  5. Тем временем застелите формную форму диаметром 26 см пергаментной бумагой. Затем вылейте смесь из печенья, отрубей, семян льна и масла и идеально утрамбуйте руками, надавливая на дно формы.
  6. На этом этапе приступайте к приготовлению крема. Замочите желатин в небольшой миске, наполненной холодной водой.
  7. В миске смешайте греческий йогурт, рикотту, сливочный сыр и сахар. Хорошо перемешайте, пока не получите однородный крем без комочков.
  8. Тем временем нарежьте сухофрукты (абрикосы и сливы) небольшими кусочками.
  9. Затем нагрейте молоко в маленькой кастрюле: когда стекло полностью размякнет, выжмите его и растворите в молоке. Влейте его в крем и хорошо перемешайте.
  10. Залить кремообразной смесью основу, стараясь ее идеально распределить.
  11. На этом закончите сливовое варенье: распределите варенье поверх сливок и хорошо разровняйте ложкой.

  Пожалуйста, обрати внимание
  Равномерно распределить варенье будет проще, если сначала дать коржу пару часов остыть в холодильнике.

  12. Подавать очень холодно.
  
  

  Комментарий Алисы - PersonalCooker

  После нескольких часов отдыха в прохладном месте слабительный пирог готов выполнять свою роль в качестве хорошего вспомогательного средства в регуляции кишечника. Но будьте осторожны с дозами: одного ломтика в день, лучше утром, достаточно для оптимального баланса. Также попробуйте рецепт слабительного печенья и желе из киви: настоящая панацея от ленивого кишечника.

  Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту

  Слабительный пирог - сладкое, полезное для восстановления кишечного транзита при запоре. Количество пищевых волокон, содержащихся в 2 ломтиках слабительного жмыха, соответствует примерно 1/4 или 1/5 суточной потребности, поэтому при соответствующем контекстуальном рассмотрении оно может способствовать значительному ослаблению сопутствующих симптомов. Но будьте осторожны! Слабительный пирог, несмотря на то, что он богат клетчаткой, не подходит для похудания, так как он приносит значительное количество жира, полученного из сыров, что значительно увеличивает общее количество калорий в пище.