Приближается лето и вовремя жара затмевает наши идеи по приготовлению инновационных блюд! Я могу помочь вам, предложив интересный, вкусный и очень вкусный рецепт на основе 100% органических веганских гамбургеров, источника растительных белков: мы ароматизируем эти прелести благодаря сочетанию соуса, в котором собраны все ароматы Средиземноморья!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
-
Ингредиенты
- 4 штуки (360 г) вегетарианских бургеров Granarolo
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- Q.b. перца
- Q.b. соли
- Несколько листьев базилика
- 40 г каперсов
- 40 г оливок Taggiasca или черных оливок
- 500 г помидоров черри
- 1 чайная ложка орегано
Необходимые материалы
- Сковороды с крышкой
- Совок
- Разделочная доска
- Нож
Подготовка
- Помидоры черри помыть и нарезать небольшими кусочками.
- Нагрейте сковороду, добавьте немного масла, приправьте зубчиком чеснока. Добавьте помидоры и обжарьте их на сковороде в течение 5 минут, поддерживая сильный огонь. Добавьте оливки Taggiasca (или Olives of Gaeta) и каперсы.
- Отдельно обжарьте овощные котлеты на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
Интересная вариация
Таким же образом можно приготовить оригинальное овощное «тушеное мясо»: в этом случае гамбургеры нужно сначала нарезать кусочками, а затем подрумянить на сковороде. Затем кубики бургера оставляют для ароматизации в соусе.- Когда томатный соус будет готов, добавьте овощные котлеты и оставьте для вкуса примерно на десять минут.
- Выключите огонь и приправьте большим количеством свежего базилика и чайной ложки орегано.
- Подавайте дымящиеся бургеры со свежим салатом или печеным картофелем.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Это пример того, как вы можете оценить вкус и пользу даже готовой, здоровой и благоприятной для здоровья пищи! Бургеры с пиццайолой - это торжество вкуса, добра и благополучия в одном блюде. Они настолько хороши, что, держу пари, понравятся даже детям!Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
ВНИМАНИЕ! Подробная информация о химическом составе недоступна из-за отсутствия определенных питательных веществ в ингредиентах.
Овощные бургеры «Granarolo» alla Pizzaiola - это продукты, которые относятся к группе вторых блюд с гарнирами.
Они обладают значительным запасом энергии, а калории в основном поступают из липидов, за ними следуют углеводы и, наконец, белки.
Жирные кислоты в основном ненасыщенные, сложные углеводы и пептиды имеют среднюю - высокую биологическую ценность.
Холестерин отсутствует, волокна в изобилии.
Овощные бургеры с пиццайолой "Granarolo" - это продукты, которые подходят для большинства диет; в случае лишнего веса необходимо уменьшить среднюю порцию.
Обилие клетчатки может увеличить перистальтику кишечника.
Они не содержат лактозу и глютен, поэтому их могут употреблять люди с непереносимостью молочного сахара и глютеном.
Они имеют отношение к вегетарианской и веганской философии.
Средняя порция - около 250 г.
