Я хочу отпраздновать свой 28-й день рождения вместе с вами, в компании моего племянника Джоэле (мой первый фанат) и его подруги Иларии! Этот ролик будет полон сладости и симпатии: очень хочется вырвать у вас улыбку вместе с детьми!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 369 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
Для торта
- 300 г сухого печенья
- 250 г кокосовой муки
- 200 мл кокосового молока
- 100 мл воды
- 50 г коричневого сахара
- 100 г темного шоколада
Декорировать
- 50 г белого шоколада
- Q.b. кокосовой муки
Необходимые материалы
- чаша
- Весы взвешивают еду
- Деревянная ложка
- Скалка
- Дополнительно: sac à poche
- Полиэтиленовый пакет
Подготовка
- Соберите сухое печенье в полиэтиленовый пакет и покрошите его скалкой.
Вы знали, что
Для приготовления этого десерта мы выбрали обычное сухое нежирное печенье. Для получения более «маслянистого» десерта можно предпочесть песочное печенье.- Ножом нарежьте темный шоколад небольшими кусочками.
- Смешайте нарезанное печенье в большой миске и добавьте тертый кокос, нарезанный кубиками темный шоколад, коричневый сахар и смешайте с кокосовым молоком и водой.
Правильные альтернативы
Желающие могут заменить кокосовое молоко коровьим и добавить в смесь 50 г топленого масла.
Для алкогольной версии вы можете добавить стакан ликера по вкусу (например, шоколадного ликера или рома).- Месить смесь руками до получения рассыпчатой и влажной массы.
- Переложите все в сервировочное блюдо, разравнивая руками, чтобы придать правильную форму десерта.
- Украсить по вкусу тертым кокосом и растопленным белым шоколадом.
- Поместите кокосовый пирог в холодильник как минимум на пару часов перед подачей на стол.
- Для более вкусного варианта, оставив торт в холодильнике, нарежьте его кубиками и частично обмакните их в темный шоколад: в этом случае не рекомендуется украшать торт кокосом и белым шоколадом.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Холодный кокосовый пирог готовится очень быстро и позволяет нам произвести хорошее впечатление, подавая его гостям! Чтобы лучше оценить аромат, желательно приготовить его накануне: так торт уплотняется, а все ароматы идеально смешиваются!
Мы украсили торт надписью из белого шоколада, превратив его в идеальный и свежий праздничный торт, но можно украсить поверхность другими рисунками и надписями, что сделает его идеальным для любого случая.Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Кокосовый холодный пирог - рецепт, относящийся к группе холодных десертов.
Он имеет высокое содержание энергии, прежде всего из липидов, за которыми следуют углеводы и, наконец, из белков.
Жирные кислоты - это в основном насыщенные простые углеводы и пептиды средней биологической ценности.
Холестерин важен, как и клетчатка.
Очень быстрый праздничный торт не поддается диете против лишнего веса и нарушений обмена веществ: гипергликемии и сахарного диабета 2 типа, гипертриглицеридемии и гиперхолестеринемии.
Он не подходит для режима питания людей с непереносимостью глютена и лактозы.
Это признается вегетарианской философией (принимая как должное соответствие ингредиентов), но веганской философией.
Средняя порция - 30 г (около 110 ккал).
