Существует бесчисленное множество комбинаций ингредиентов, которые можно использовать для приготовления молочных коктейлей: фрукты, молоко, какао, ликер, сливки и лед - лишь некоторые из возможных компонентов! Сегодня я здесь, чтобы предложить необычный способ подачи кофе: холодный, в в виде молочных коктейлей!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 27 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- 2 чашки кофе »
- 100 мл молока
- 100 мл воды
- 1 чайная ложка несладкого какао
- 1 ложка свежих сливок
Необходимые материалы
- Мока или эспрессо-машина
- Смеситель
- Очки
- Электрические кнуты
- Дуршлаг
Подготовка
- Приготовьте замороженные кубики воды и молока, налив жидкости в соответствующие емкости для льда. Оставить на пару часов застыть.
- Когда вода и кубики молока замерзнут, приготовьте кофе, используя мокко или специальную кофемашину для эспрессо.
- Взбейте свежие сливки до однородного состояния с помощью электрического венчика.
Вы знали, что
Желающие могут взбить сливки, добавив ваниль и сахарную пудру: так получится крем шантильи.
Те, кто любит подслащенный кофе, могут подсластить молочный коктейль одной-двумя чайными ложками сахара или глюкозного сиропа (или меда, на ваш вкус).
Чтобы коктейль получился более насыщенным, рекомендуем использовать только кубики молока или делать кубики сливок.- Набрать кубики воды и молока в стакан блендера и добавить кофе (горячий или холодный на свой вкус). Взбивайте, пока лед не растает.
- Разлейте молочный коктейль в стаканы и подавайте, украшая ложкой взбитых сливок и какао-порошка.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
У меня просто предложение подать кофе, замаскированный под молочный коктейль, но вы, очевидно, можете сделать все, что захотите! Например, вы можете смешать кофейное мороженое с молоком или холодный кофе со сливками ... какой ваш любимый молочный коктейль?Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Кофейный молочный коктейль со сливками - блюдо, которое можно отнести к группе десертов или сладких закусок.
Он потребляет мало энергии, в основном это липиды, за которыми следуют углеводы и, наконец, белки.
Жирные кислоты - это в основном насыщенные простые углеводы и пептиды с высокой биологической ценностью.
Холестерин не имеет значения, как и клетчатка.
Кофейный молочный коктейль со сливками подходит для большинства диет. Тем, кто страдает избыточным весом и / или нарушением обмена веществ, рекомендуется употреблять его вместо перекуса (а не в дополнение).
Он не поддается диете против непереносимости лактозы и не содержит глютен.
Это допускается вегетарианской философией, но не веганской.
Средняя порция, которую можно использовать в качестве закуски, составляет 200-300 г (55-80 ккал).
