Сегодня мы приготовим горячий напиток, который традиционно подают во время Адвента: глинтвейн.Оригинальный рецепт, который мы приготовили в одном из моих предыдущих видео, предполагает использование вина, которое готовится вместе со специями и сахаром. Сегодня я предлагаю безалкогольный и менее острый вариант, чтобы даже дети могли попить глинтвейн со взрослыми. Узнай это вместе со мной!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 73 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- Органические продукты: 1 кг яблок.
- 200 г мандаринов
- 50 г кураги
- 50 г сушеного инжира
- 50 г султана
- 400 г необработанных апельсинов
- 1 кусок корня имбиря
- Необработанный лимонный сок и цедра
- 20 г сахара
Необходимые материалы
- Экстрактор
- Разделочная доска
- Маленькая кастрюля
- Кружки
Подготовка
- Вымойте яблоки, разрежьте их на четвертинки, удалите плодоножку и сердцевину, затем нарежьте их небольшими кусочками.
- С помощью картофелечистки удалите кожуру с апельсина и лимона: отложите в сторону Отрежьте мякоть апельсина, удалив горько-белую кожицу (альбедо).
- Включите экстрактор (или центрифугу) и извлеките сок из яблок, апельсинов и мандаринов.
Внимание
Фрукты, используемые в этом рецепте, являются органическими: по этой причине мы не очищали яблоки, а также использовали кожуру цитрусовых.- Соберите извлеченный сок в кастрюлю, добавьте небольшой кусочек свежего корня имбиря, цедру лимона и апельсина, сахар, изюм, сушеный инжир, нарезанный кусочками, и обезвоженные абрикосы, нарезанные филе. Сварите сок. 5 минут, поддерживая слабое пламя.
Алкогольная версия
Оригинальный брюле готовится из красного вина, которое варят вместе со специями, фруктами и ароматами: затем все обжигается, чтобы удалить излишки алкоголя.- Подавайте горячий или теплый безалкогольный глинтвейн: напиток идеально подходит для послеобеденных праздников!
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Этим рецептом мы перевернули классический глинтвейн, сделав его необычайно фруктовым и, конечно же, безалкогольным: идеально подходит для детей и взрослых! Те, кто предпочитает, могут украсить фруктовый брюле специями: корица, гвоздика, анис и мускатный орех идеально подойдут!Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Безалкогольный фруктовый глинтвейн - напиток, относящийся к группе безалкогольных.
Он имеет низкое потребление энергии, в основном это простые углеводы, за которыми следуют незначительные количества белков и липидов.
В ингредиентах волокна присутствуют в больших количествах, но при использовании экстрактора они исключаются из напитка.
Холестерин отсутствует.
Безалкогольный Fruity Brulè подходит для большинства диет; Уменьшение средней порции желательно при избыточной массе тела, гипергликемии, сахарном диабете 2 типа и гипертриглицеридемии.
Это также подходящий продукт для диет, страдающих глютеновой болезнью и непереносимостью лактозы.
Это принято лакто-ово-вегетарианской и веганской философией.
Средняя порция составляет около 150 мл (110 ккал).