Сегодня я рекомендую плохое первое блюдо, но с особым вкусом: рис, молоко и картофель - основные ингредиенты, которые позволят нам приготовить суп сытный суп. Вариантов бесчисленное множество, но давайте подготовим базовую версию: давайте узнаем вместе.
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 76 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- 700 мл воды
- 700 мл молока
- 450 г картофеля
- 200 г риса
- Q.b. соли
- Q.b. перца
- 1 веточка петрушки
- На стол: 2-3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима.
Необходимые материалы
- Запеканка
- Ковш
- Очиститель картошки
Подготовка
- В кастрюлю налейте молоко и воду.
- Тем временем очистите картофель и нарежьте его небольшими кусочками. В жидкость обвалять картофель, всыпать щепотку соли и варить 15 минут.
Другая идея
Если вы не хотите использовать картофель, вы можете выбрать морковь: в этом случае увеличьте время приготовления и добавьте ложку кукурузного крахмала, чтобы суп стал более бархатистым.
Чтобы сделать аромат более насыщенным, добавьте лук и сельдерей.
- По прошествии необходимого времени добавить рис и варить 12-15 минут, в зависимости от выбранного риса.
- Когда рис приготовится, выключите огонь, добавьте немного черного перца и много петрушки.
- Подавайте рис, картофель и молочный суп с хорошим оливковым маслом первого холодного отжима.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Я предложил этот суп с рисом, но вы можете явно заменить его пастой, такой как диталини или разбитыми спагетти! Вы можете дополнить суп другими овощами или несколькими кусочками лука-порея!
Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Примечание: химический перевод был выполнен на основе взвешенных количеств сырых ингредиентов.Невозможно оценить, сколько воды испарилось, но разумно предположить, что на самом деле питательная плотность блюда больше указанной.
Молочный рисовый суп - низкокалорийный продукт, относящийся к набору первых блюд.
Энергия в основном обеспечивается углеводами, затем липидами и, наконец, белками. Углеводы в основном представляют собой сложные мононенасыщенные жирные кислоты и пептиды средней биологической ценности. Холестерин не имеет значения, а клетчатка умеренная. Она не содержит глютена и гистамина, но богата лактоза.
Молочный рисовый суп подходит для большинства диет, в том числе при избыточном весе и нарушениях обмена веществ. Он не имеет отношения к непереносимости лактозы, но, похоже, не имеет противопоказаний при целиакии и гиперчувствительности к гистамину. Он соответствует вегетарианской философии, но не веганской.
Средняя порция ПРИГОТОВЛЕННОГО молочно-рисового супа (расчет калорийности сырья) составляет около 200-300 г (150-225 ккал).
