Поднимите руку, что из нас кажется опухшей и тяжелой после застолья новогодних праздников! Крокодиловы слезы проливать бесполезно: надо просто бежать в укрытие! Мы можем получить пользу от еды: некоторые продукты действительно могут помочь организму избавиться от шлаков и уменьшить припухлость от вечеринок. Давайте вместе приготовим восхитительный бархатистый «раздутый живот»!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 43 ккал калорий на порцию
-
Правильная идея
Обычно листья и верхние части фенхеля выбрасывают, потому что они волокнистые. Однако в этом случае ничего не выбрасывается: мы также учимся использовать «отходы» фенхеля, который к тому же очень вкусен и богат минеральными солями и ценными витаминами.- Разложите кусочки фенхеля и картофеля на сковороде и залейте их водой. Приправить солью и добавить чайную ложку семян фенхеля: осторожно отварить овощи 20-30 минут, пока они не станут мягкими. Помните, что чем крупнее кусочки картофеля и фенхеля, тем дольше придется готовить овощи.
- Смешайте овощи с помощью погружного блендера и добавьте примерно полстакана молока. Обогащаем крем тертым пармезаном. Те, кто хочет более жидкой бархатистости, могут добавить больше воды или молока.
- Слегка поджарьте миндальные хлопья на сковороде.
- Подавайте очищающий крем, украсив его несколькими ломтиками поджаренного миндаля и семенами фенхеля.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
В заключение я привожу «важный афоризм Гиппократа:« Пусть еда будет вашим лекарством ». И этот изысканный очищающий бархат - конкретное доказательство! А чтобы всегда оставаться в форме, следите за видео-уроками фитнеса, которые предлагает наш личный тренер Терри!Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Крем из картофеля и фенхеля - это низкокалорийное и легко усваиваемое жидкое первое блюдо. Потребление энергии происходит в основном за счет углеводов, тогда как жиры и белки играют менее решающую роль. Клетчатка в изобилии, а холестерин почти отсутствует. Картофельные сливки и фенхель подходят для низкокалорийной диеты и против некоторых метаболических заболеваний (сахарный диабет). y тип 2, гиперхолестеринемия, гипертриглицеридемия); если она не добавлена в соль, она также показана в диете против гипертонии.Средняя порция бесплатна, но в пределах разумного.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: питательная ценность супа указана в рецепте с добавлением 100 мл воды.
