Посылка
Следующие ниже показания предназначены ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО для информационных целей и не предназначены для замены мнения профессионалов, таких как врач, диетолог или диетолог, вмешательство которых необходимо для назначения и состава ПЕРСОНАЛИЗИРОВАННЫХ пищевых терапий.
Диета для набора мышечной массы
Диета для увеличения массы - это диета, направленная на «нарастающую» гипертрофию мышц; диета для набора массы представляет собой, вместе с тренировками и восстановлением, единственный способ увеличить вес при сохранении постоянной жировой массы - Жир масс.
Однако диета для увеличения массы (и не только эта ...) НЕ ДОЛЖНА БЫТЬ ЕДИНОЙ из-за большого количества специфических и субъективных переменных. Часто при одной и той же диете происходят совершенно разные метаболические реакции, поэтому одни и те же расходы и с аналогичными диетическими схемами, некоторые испытуемые очень хорошо реагируют на раздражитель, а другие - почти нет! кажется, что они повторяются довольно часто и связаны с положительной или отрицательной реакцией на диету.
Классификация соматотипа: эндоморф
В 1940 г. Шелдон сгруппированы и выделены 3 соматотипа со специфическими антропометрическими и поведенческими характеристиками; как уже указывалось для диеты эктоморфа, в отношении эмоционального и / или социологического аспекта, я полностью освобождаю себя от выражения каких-либо суждений, но в отношении взаимосвязь между формами тела (прикрепления мышц, формы тех же мышц и пропорциями костных сегментов) и реакцией на состав диеты (увеличение обезжиренной массы или уменьшение жировой массы) ... Я признаю, что есть определенная статистическая корреляция.
Ниже мы представим пример диеты для увеличения мышечной массы, подходящей для соматотипа. эндоморф, то есть субъект, характеризующийся: узкими плечами и широкими бедрами, телом с низкой плотностью (высокая жировая масса - склонность к накоплению жира), нормальным морфологическим типом, трудно поддающимися оценке мускулами и, как правило, умеренно гипертрофическими, висцеротоническими (чтобы углубить, прочтите статья: Соматотип).
NB .: То, что будет объяснено ниже, является не чем иным, как плодом ЛИЧНОГО опыта и никоим образом не относится к исследованиям или экспериментальной работе; более того, я помню, что, выделяя некоторые корреляции между соматотипом и реакцией на режим питания, ключевым существенное значение для достижения любой цели заключается в СПЕЦИФИЧНОСТИ (субъективности) «питания и в том» обучения; поэтому я призываю читателей, которые отождествляют себя с этим примером, НЕ воспринимать слишком буквально веса или структуру питания, приведенные в следующем примере.
Принципы объемной диеты для эндоморфов
Как правило, эндоморф бодибилдера в фазе массы проявляет «единственную большую трудность, которая заключается в« чистом »увеличении мышечной массы. Поддержание постоянной жировой массы и увеличение мышечной массы для эктоморфа означает принятие стратегии питания ШАГ; вы начинаете с НОРМАЛЬНО-калорийная и сбалансированная схема (в которой оценивается комплаентность и метаболические реакции), а затем корректируется на основе антропометрических данных (увеличение или уменьшение окружности, веса и жировых отложений). Лично, лечение «увеличения» массы для эндоморфа считаю крайне важным соблюдать график тренировок; больше, чем питание, это будет иметь значение для чистого роста мышечной массы. Что касается диеты, однако, следует помнить, что «вероятно» гормональный стресс инсулина уже автономно эффективен и не требует использования высоких доз углеводов для последующей анаболической активации; Диетолог позаботится о частичном разделении блюд, чтобы уменьшить липосинтез и, как следствие, жировые отложения, сохраняя при этом хорошее усвоение аминокислот мышцами.
Основными принципами диеты мышечной массы для эндоморфов являются:
- Увеличение ОБЩЕЙ энергии максимум на 10% по сравнению с нормокалорийной диетой с тенденцией соблюдать нижние пределы расхода калорий
- Коэффициент протеина * кг физиологического веса, а НЕ реального веса 1,5 г (нет необходимости увеличивать потребление протеина по сравнению со сбалансированной диетой, чтобы способствовать гипертрофии)
- Энергетическая доля липидов равна 25%.
- Достаточное количество углеводов для поддержки тренировок и хорошее распределение в начальной фазе дня
- При необходимости отделите углеводы от белков во время обеда и ужина.
- Распределение блюд, которое улучшает завтрак и полдник и уменьшается до ужина.
NB. Даже на этапе набора массы может быть полезно выполнить небольшой протокол аэробной физической активности перед этапом формирования мышц.
ВНИМАНИЕ! Чтобы избежать недоразумений, я хотел бы пояснить, что: если, применяя вышеупомянутые изменения, результаты, желаемые при первоначальном программировании, НЕ обнаруживаются конкретно, возникает необходимость идентифицировать мешающий элемент рост НО, ни в коем случае не увеличивайте опрометчиво (или, как часто бывает, методом проб и ошибок) потребление белка с пищей!
Кроме того, развенчивая некоторые клише, я напоминаю вам, что «ОБЩЕЕ потребление белка с пищей всегда рассчитывается через сумму ВСЕХ пищевых белков ... и не только тех, которые имеют высокую биологическую ценность (животного происхождения), поскольку также растительные ( перевариваются и всасываются, особенно зерновых и бобовых (а также фруктов и овощей). Единственными ограничивающими факторами «могут быть»: «избыток пищевых волокон, нарушение желудочной секреции, называемое гипохлоргидрией, дефицит (всегда патологический) пищеварительной системы. ферменты.
Я считаю, что в рационе нет полезных добавок для массы эндоморфа, даже если можно было бы разрешить использование (оправданное по организационным причинам) замещающего питания.
Пример
- Старшеклассник - 5 курс; он тренируется 4 раза в неделю со смешанным столом, аэробной (20 дюймов в начале и 20 дюймов в конце) и анаэробной для увеличения гипертрофии.
Пример массовой диеты для эндоморфов - день 1
Пример массовой диеты для эндоморфов - день 2
Пример массовой диеты для эндоморфов - день 3
Пример массовой диеты для эндоморфов - день 4
Пример массовой диеты для эндоморфов - день 5
Пример массовой диеты для эндоморфов - день 6
Пример массовой диеты для эндоморфов - день 7