Вздутие кишечника: определение и причины
Вздутие кишечника, часто интерпретируемое как «напряжение», сопровождающееся «метеоризмом», является типичным симптомом определенных расстройств или заболеваний пищеварительной системы, поэтому было бы целесообразно рассматривать вздутие живота как вторичное проявление первичного расстройства.
Это означает, что в диете против отеков необходимо прежде всего искать этиологический агент и только потом оценивать уместность данной добавки или растительного продукта.В большинстве случаев вздутие живота происходит из-за скопления газа в пищеварительном тракте; эти газы, если они не поступают извне (аэрофагия, которая обычно поражает желудок больше, чем кишечник), могут быть причиной результат чрезмерного потребления пищевых волокон и других связанных компонентов или чрезмерного бактериального метаболизма. Фактически, заболевания, которые чаще всего связаны с набуханием кишечника, это: пищевая непереносимость, вирусный гастроэнтерит, перитонит, кишечная непроходимость, камни желчного пузыря и синдром раздраженного кишечника.
Диета при вздутии кишечника
Диета при вздутии кишечника - это диета, при которой периодически или навсегда исключаются молекулы питания или продукты, ответственные за избыток газов.
Прежде чем вдаваться в подробности, напомним, что психосоматическая составляющая субъекта часто является определяющим фактором в проявлении желудочно-кишечных расстройств; оно вмешивается как остро, так и хронически.
Психосоматика, вызванная острым стрессом (следовательно, адренергического характера - катехоламины), вызывает более или менее интенсивную серию кишечных реакций, включая вздутие кишечника, сопровождающееся метеоризмом и диареей; более того, хронический стресс может повлиять на этиопатогенез синдрома раздраженного кишечника. Не в последнюю очередь самовнушение: вера в то, что пища может вызвать вздутие живота, очень часто является основным пусковым механизмом симптома.
Тем не менее, давайте рассмотрим заболевания, которые чаще всего вызывают вздутие кишечника:
Непереносимость: наиболее распространены глютен (целиакия) и лактоза. Непереносимость глютена очень часто сопровождается выраженными кишечными реакциями; как будто этого было недостаточно, затяжная глютеновая болезнь вызывает структурные изменения в слизистой оболочке кишечника, которая воспаляется, набухает и теряет большую часть своей абсорбционной способности из-за уплощения ворсинок. Все это ослабляет кишечник и определяет его функциональные изменения. .
Непереносимость лактозы менее сложна; она вызвана отсутствием фермента лактазы (обычно присутствующего на щеточной границе энтероцитов), который позволяет кишечным бактериям использовать лактозу для своего брожения. Степень тяжести симптомов зависит от тяжести симптомов. концентрация лактазы и количество введенной лактозы.
Диета при набухании кишечника, вызванном непереносимостью, предусматривает определение ответственного питательного вещества (или пищи) и его исключение из рациона.
В обоих случаях исключающая диета, более или менее ограничивающая в зависимости от уровня индивидуальной переносимости, представляет собой лечение выбора.Эти диеты основаны соответственно на исключении продуктов, содержащих глютен, и продуктов, богатых лактозой.
Бактериальный, вирусный гастроэнтерит и перитонит: это заболевания, вызванные инфекцией патогенов и их токсинов. Они представляют широкий спектр различных патологий, но обычно имеют общие симптомы (более или менее острые) кишечного типа: тошнота, рвота, напряжение. кишечник, вздутие живота, вздутие живота и диарея. Выбор диеты может быть сложным и зависит от множества факторов, которые должен оценивать соответствующий лечащий специалист.
Кишечная непроходимость: может быть вызвана несколькими факторами; единственная терапия - это удаление пробки, которая ограничивает прогрессирование фекалий и вызывает бактериальное брожение. В профилактических целях рекомендуется поддерживать достаточное количество клетчатки и хороший уровень гидратации, которые гарантируют правильную консистенцию стула.
Синдром раздраженного кишечника: это довольно расплывчатое, но широко распространенное заболевание. Он не увеличивает риск рака и не имеет воспалительного происхождения. Для его лечения рекомендуется разделить приемы пищи и сбалансировать рацион, регулируя потребление пищевых волокон, пробиотиков и пребиотиков; таким образом можно способствовать правильному ритму кишечника.
Камни желчного пузыря: это заболевание, которое иногда вызывает нарушение оттока желчных путей в кишечнике. Часто это вызывает трудности с перевариванием липидов, вероятно, ответственных за «газообразное увеличение»; диета при камнях желчного пузыря включает поддержание липидной доли около 25% от общего количества калорий и, в основном, липидов полиненасыщенного типа (рекомендуется использовать продукты первого отжима). оливковое масло «оливковое за его характеристики в качестве эмульгатора).
Добавки от вздутия кишечника
В случае, если отек сохраняется и не проходит во время диетотерапии, можно поэкспериментировать с некоторыми натуральными средствами интегративного типа; Наиболее часто используемые продукты:
- Растительный уголь: это сухой экстракт древесины, который имеет свойство адсорбировать кишечные газы.
- Уголь для животных: это сухой экстракт отходов убоя животных (например, костей); он имеет те же свойства, что и растительный уголь, но более эффективен
- Составной лекарственный древесный уголь: смесь растительного и животного происхождения
- Лечебный уголь - просто обогащенный другими полезными молекулами
- Пробиотики и пребиотики: продукты, которые прямо или косвенно способствуют бактериальному балансу кишечной флоры.
- Отвар семян фенхеля и / или аниса: эти два продукта уменьшают набухание, подавляя бактериальную ферментацию.
- Тмин, мелисса, ромашковый чай: они обладают некоторыми улучшающими пищеварение свойствами и могут способствовать снятию отеков.
- Эфирное масло мирта: обладает пищеварительными и антиферментативными свойствами.
Добавки против вздутия живота - это продукты, которые могут поддерживать лечебное питание, но НЕ заменяют соответствующую диету, составленную на конкретной этиологической основе.
В случае хронического вздутия кишечника рекомендуется проконсультироваться со специалистом и, возможно, дополнить лечебное питание одним или несколькими из перечисленных выше продуктов.