Многие продукты, содержащие его. Это лучшие продукты, которые можно есть при простуде.
и симптомы гриппа - не единственные достоинства этого витамина. Он также обладает сильным антиоксидантным действием, снижает уровень холестерина, предотвращает риск сердечных заболеваний и снижает риск сердечного приступа. Кроме того, он способствует выработке коллагена, поддерживает здоровье соединительных тканей, стимулирует заживление ран, предотвращает кровотечение и способствует восстановлению костей в случае перелома.И последнее, но не менее важное: он очень полезен при анемии, поскольку способствует усвоению железа.
В этом случае советуем добавить к завтраку сок цитрусовых, чтобы облегчить поступление железа.
Витамин С также способствует усвоению витамина Е, что также очень важно, поскольку защищает кожу от вредных ультрафиолетовых лучей.
Витамин С также помогает сохранить здоровье зубов.
К сожалению, наш организм легко выводит его с мочой, поэтому для постоянного поддержания его уровня необходимо регулярно принимать его с соблюдением правильной диеты.
Не менее важно поддерживать общее и оптимальное состояние здоровья, а также держать под контролем баланс кишечной микробиоты.
содержат в различных количествах витамин С.По данным Итальянского общества питания человека, рекомендуемая суточная доза составляет 105 мг для мужчин и 85 мг для женщин.
К сожалению, будучи очень хрупким и нестабильным, он портится и значительно уменьшается при приготовлении или при слишком долгом хранении с течением времени. Поэтому по возможности лучше употреблять сырые продукты или сразу же после того, как они были нарезаны и приготовлены.
Больше всего у киви, цитрусовых, винограда, помидоров, перца, ягод, зеленых овощей и овощей из семейства капустных. Большинство продуктов, богатых витамином С, также входят в список здоровых и дешевых продуктов, которые никогда не должны отсутствовать в сбалансированной диете.
Однако не все эти продукты доступны в ноябре и декабре. Вот те, которые, с другой стороны, можно найти в продаже или в вашем саду в этот период.
Наличие витамина С может быть одним из требований, которые необходимо учитывать при выборе самых полезных для здоровья продуктов на вынос.
киви
Созревание начинается в ноябре, самый популярный сорт - Hayward. В этом фрукте количество витамина С намного выше, чем в цитрусовых, настолько, что оно достигает 85 мг на 100 граммов.
Апельсины, мандарины и грейпфруты
Однако, в первую очередь, зимние фрукты, апельсин, по-прежнему доступны до конца весны. Есть много видов на выбор: Tarocco, Moro, Sanguinello, Newhall, Navelina, Valencia и Ovale. Все они различаются по цвету, размеру и вкусу. из них можно употреблять не только в твердом виде, но и в виде соков и джемов.
Их потребление витамина С? В среднем это около 50 мг на 100 грамм, но некоторые разновидности даже превышают 69 мг.
Мандарины меньше по размеру и намного слаще апельсинов, они также богаты витамином С, так как они содержат 42 мг на 100 граммов. Еще больше клементинов, которые достигают 58,8 мг.
Грейпфрут также принадлежит к той же семье, обычно его пьют в виде сока. В этом случае концентрация витамина С равна 48 мг на 100 грамм.
Лимон
Из-за терпкого вкуса этот цитрусовый не едят, как другие, несмотря на высокое содержание витамина С.
Вместо того, чтобы принимать его напрямую, вы можете пить сок или сочетать его с различными рецептами мяса, рыбы или десертов, при этом учитывая, что приготовление пищи резко снижает количество витаминов, равное, в сыром виде, апельсинам.
Виноград
Этот фрукт появляется на наших столах уже в сентябре, но остается доступным всю осень.Его сок может содержать до 340 мг витамина С на 100 граммов.
Брокколи, цветная капуста, кале и брюссельская капуста
Брокколи не всегда очень популярна, особенно среди детей. Брокколи, тем не менее, является одним из продуктов, богатых витамином С. Фактически, они содержат около 77 мг на 100 грамм в сыром виде и 64 мг в вареном.
Цветная капуста принадлежит к тому же семейству, что также является отличным союзником, хотя и второстепенным, в плане потребления витамина С. Его сырое содержание фактически не превышает 48,2 мг.
Кале менее известна. Чрезвычайно богат витамином С (120 мг на 100 г сырого продукта), он легко помогает покрыть рекомендуемую дневную норму.
Наконец, брюссельская капуста содержит 81 мг в сыром виде или 52 на 100 граммов приготовленной.
Осенью и зимой овощи семейства капустных входят в число продуктов, предназначенных для поддержки когнитивных функций и улучшения памяти.
Петрушка
Одна из наиболее часто используемых ароматических трав, она не принадлежит к семейству овощей, не говоря уже о фруктах, но представляет собой подлинный концентрат витамина С, учитывая, что 100 граммов эквивалентны 133 мг.
Конечно, при использовании на кухне не как самостоятельный продукт питания, а как ароматизатор для блюд, количество потребляемого каждый раз минимально, но это не означает, что он не вносит своего собственного вклада в общее благополучие. .
Выбирая продукты, богатые витамином С, отдавайте предпочтение функциональным продуктам, улучшающим старение кожи.
.jpg)
