Следует также подчеркнуть, что необходимость добавления антибиотиков в лечебных или профилактических целях может быть устранена за счет предотвращения условий перенаселенности, типичных для интенсивного земледелия.
Эти состояния, помимо облегчения передачи болезней, сильно влияют на состояние здоровья животного, повышая уровень стресса, что приводит к снижению иммунной системы.
животного, напрямую влияя на кишечную флору и увеличивая количество пищи и воды, потребляемых домашним скотом.
Результатом этой практики стал ускоренный рост, а значит, большая экономическая отдача для заводчика и более выгодная цена для потребителя. С этого момента привычка добавлять в корм антибиотики для стимулирования роста животных распространилась на масляные пятна. , с «маленькой» проблемой: устойчивость к антибиотикам.
, таких как короткий жизненный цикл и впечатляющая способность к размножению; как и все живые существа, даже бактерии подвержены мутациям, временами с неблагоприятными последствиями для их выживания и эволюции видов, а иногда с положительными последствиями.Некоторые из этих мутаций могут повышать устойчивость к антибиотику, тем самым увеличивая шансы того, что бактерия выживет после действия препарата; чрезмерное и ненадлежащее использование антибиотиков приводит к отбору этих устойчивых бактериальных штаммов, единственных, которые выживают после приема препарата, передавая мутацию другим бактериям.
Следовательно, заболевание, вызванное бактериями, устойчивыми к лекарственному средству, больше не может быть излечено с помощью этого конкретного антибиотика; из этого следует, что развитие полирезистентных видов бактерий (следовательно, способных пережить бактерицидное действие некоторых лекарств) представляет собой очень важную проблему общественного здравоохранения.
производные (молоко, молочные продукты, яйца и мясо). Лица с гиперчувствительностью к определенному антибиотику могут испытывать аллергические проявления из-за наличия остатков препарата в принимаемых продуктах питания даже в следовых количествах.Однако эта возможность - с точки зрения здоровья - сегодня менее опасна и тревожна, чем «устойчивость к антибиотикам. Терапевтические анализы помогают выбрать штаммы устойчивых к антибиотикам бактерий, которые не являются патогенными для животных, но являются потенциальными агентами токсинфекционных эпизодов у людей.
Однако наиболее частой причиной устойчивости к антибиотикам остается неправильное использование лекарств при лечении человека, что, в свою очередь, вызывает заболевания, которые невозможно вылечить с помощью традиционных антибиотиков.
). Эти последние данные - которые представляют собой оценку количества лекарственного средства, которое человек может принимать на протяжении всей жизни без значительных токсикологических рисков - рассчитываются на экспериментальных животных путем умножения на коэффициент безопасности (обычно 100 или 1000) минимальной концентрации, способной вызвать токсикологический эффект. влияние на изученные виды животных ADI и MRL, очевидно, рассчитываются на основе среднего потребления различных пищевых продуктов животного происхождения в популяции.
Следует помнить, что с 1 января 2006 г. использование антибиотиков (кроме кокцидиостатов и гистомоностатов) в качестве кормовых добавок больше не разрешено (статья 11 Регламента СЕ № 1831/2003).
Таким образом, в настоящее время использование антибиотиков в ауксиновых целях окончательно отменено и считается незаконным.
