Вы когда-нибудь задумывались об использовании для приготовления пищи других приборов, кроме духовки? Сегодня мы проведем эксперимент: забудьте о классической кастрюле и газовой духовке! Вместо этого возьмите герметичную стеклянную банку, возьмите яйцо в скорлупе и немного воды. Вы спросите меня: «Как нам его приготовить?» Просто: мы воспользуемся теплом посудомоечной машины!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 128 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- 60 г (1 средний) яиц
- q.s. воды
Необходимые материалы
- Посудомоечная машина (платно)
- Герметичная стеклянная банка
Подготовка
Пожалуйста, обрати внимание
Приготовление пищи в посудомоечной машине в целях экономии энергии имеет смысл только в том случае, если пища готовится при полной загрузке! Понятно, что вы не просите включить посудомоечную машину, чтобы приготовить яйцо!- Загрузите в посудомоечную машину посуду и сковороды для мытья.
- Аккуратно поместите яйцо (с скорлупой) в стеклянную банку с водой. Очень хорошо закройте винтовой крышкой: вода не должна ни попадать, ни выходить из кувшина.
- Поместите банку с яйцом в посудомоечную машину вместе с другой посудой.
- Включите прибор и дождитесь окончания цикла стирки.
Внимание!
Консистенция яйца зависит от выбранной программы стирки. Например, если вы выберете стирку «Эко», в которой температура воды колеблется от 50 до 55 ° C, внутри вы получите очень сливочное яйцо. «Обычная» стирка (температура 60-65 ° C) позволит получить идеальное яйцо всмятку, а при интенсивной стирке (температура воды 70-75 ° C) яйцо будет твердым и очень компактным. ...- Снимите банку с яйцом и дайте остыть.
- Снимите колпачок: яйцо готово к дегустации.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Я предложил приготовить яйцо в посудомоечной машине, но очевидно, что вы можете использовать электричество этого мощного прибора для приготовления других блюд: куриных наггетсов с помидорами, креветок с лимоном и даже фруктов!
Понравился рецепт? Так что я также могу предложить вазокоттуру тунца!Для особого рецепта, но еще более традиционного, попробуйте запеченное облачное яйцо.
Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Яйца всмятку, приготовленные в посудомоечной машине, ничем не отличаются от яиц, приготовленных традиционным способом; Таким образом, относительное химическое содержание полностью сопоставимо с содержанием сырого яйца.
Учитывая высокое содержание холестерина, рекомендуется употреблять не более 3 яиц в неделю и не более 100 г за раз; кроме того, желательно дополнительно уменьшить порцию для субъекта, страдающего гиперхолестеринемией.
