Кошелек или жизнь? Хэллоуин стучится в двери, и дети с нетерпением ждут вой призраков и криков ведьм! Давайте распространим магию по всему дому и даже превратим фрукты в забавных (или жутких, в зависимости от вашей точки зрения) персонажей Хэллоуина!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 105 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
Для 6 призраков
- 300 г (3 средних) банана
- 200 г овощных взбитых сливок
- 30 г кокосовой муки
- 1 столовая ложка шоколадных кофейных зерен
Для змей
- 300 г винограда
- 30 г сахарной пудры
- 1-2 чайные ложки воды
- 1 столовая ложка шоколадной крошки
На 6 фруктовых тыкв
- 50 г сельдерея
- 300 г (6 средних) мандаринов
Необходимые материалы
- Электрический ручной миксер
- Разделочная доска
- Палочки
- Круассан в бумаге или sac à poche
Подготовка
- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРИЗРАЧНЫХ БАНАНОВ
Взбивайте сливки электрическим венчиком, пока снег не станет твердым. Очистите бананы и разрежьте их пополам. Наложите половину банана на шпажку и обваляйте во взбитых сливках. Посыпьте его тертым кокосом и украсьте шоколадным конфетти (или кофейными зернами или шоколадной стружкой), чтобы сформировать глаза и рот привидения. Проделайте то же самое с другими бананами. Наклейте палочки на подставку или на половину фрукта (например, яблоко, ананас и т. Д.).
- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФРУКТОВЫХ ТЫКВОВ
Очистите мандарины, стараясь не сломать и не раскрыть дольки. Нарежьте сельдерей поленьями, оставив несколько листиков по желанию. Вставьте стебель сельдерея в центр очищенного мандарина. Фруктовые тыквы готовы.
- ПОДГОТОВКА ЗМЕИ
Вымойте виноград и удалите ягоды, стараясь не сломать их. Осторожно высушите их и отполируйте мягкой тканью. Втыкайте ягоды одну за другой в палочку для шампуров. Сделайте водную глазурь, смешав сахарную пудру с несколькими каплями воды: вам нужно будет получить густую консистенцию. Добавьте глазурь в круассан, затем сделайте две точки на виноградине для каждой палочки. Затем нанесите на глазурь две капли шоколада, чтобы получить «глаза» хеллоуинских змей.
Дополнительная идея
Желающие могут обогатить фруктовый ассортимент, приготовив груши-призраки. Чтобы приготовить их, просто очистите груши и сделайте глазки гвоздикой. Варить груши 10-15 минут в яблочном соке со вкусом корицы. Затем дайте яблочному соку высохнуть на большом огне и добавьте одну-две столовые ложки клубничного сиропа (для создания эффекта «крови»). Затем груши можно подавать на отдельных блюдцах с сиропом кровавого цвета.- Подавайте все хеллоуинские фрукты на блюде.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Есть фрукты еще никогда не было так весело - всем детям это понравится! С Днем Ведьмы всех!
Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Hallowen Fruit - это еда, которая попадает в группу десертов. Он имеет низкое или среднее потребление калорий, в основном это углеводы, за которыми следуют липиды и, наконец, белки. Углеводы - это простые (фруктоза), пептиды с низкой биологической ценностью и ненасыщенные жирные кислоты.
Холестерин отсутствует, волокна в изобилии. Hallowen Fruit - подходящая пища для большинства режимов питания, при условии, что порции ограничены в диете, против избыточного веса, гипергликемии и гипертриглицеридемии. Не имеет противопоказаний для вегетарианской, веганской диеты, диеты с непереносимостью лактозы и глютена.
Средняя порция Hallowen Fruit составляет около 100 г (105 ккал).
