Домашние мюсли

Чтобы начать день наилучшим образом, нам, безусловно, нужен здоровый завтрак со знаком хорошего самочувствия, но в то же время жадный, сытный и вкусный. Нет ничего лучше мюсли: смесь сухофруктов и злаков для опускания. чай или молоко, или жевать вместе с приятным апельсиновым соком. Как насчет того, чтобы приготовить смесь мюсли дома? Так что выбираем фрукты и крупы, которые нам больше всего нравятся!

Видео рецепта

Удостоверение личности рецепта

• 416 ккал калорий на порцию

• Ингредиенты

  • 100 г овсяных хлопьев
  • 50 г кукурузных хлопьев
  • 30 г ягод годжи
  • 30 г миндаля
  • 30 г ядер грецких орехов
  • 30 г семечек
  • 50 г султана
  • 50 г солода или меда
  • 50 г темного шоколада

  Необходимые материалы

  • Разделочная доска
  • Нож
  • Бумага для выпечки
  • Плита для выпечки
  • Стеклянный кувшин

  Подготовка

  1. Разогрейте духовку до 170 ° C.
  2. Ножом крупно нарежьте грецкие орехи и миндаль, пока не получите зерно неправильной формы.
  3. Смешайте в миске грецкие орехи и миндаль вместе с овсяными хлопьями, кукурузными хлопьями, семечками, медом и изюмом, смешайте все ингредиенты и распределите их на противне, пока не получите достаточно тонкий слой.

  Вы знали, что
  Многие другие виды сушеных фруктов (например, фундук, орехи макадамия), обезвоженные (например, абрикосы, сливы, кокос, папайя) и семена (например, семена льна) также могут использоваться для приготовления мюсли.
  В веганской версии мед можно заменить сиропом агавы или кленовым сиропом.

  4. Выпекать смесь сухофруктов в духовке при температуре 170 ° C в течение 15-20 минут.
  5. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
  6. Разбейте смесь руками и добавьте измельченный шоколад и ягоды годжи.
  7. Закройте мюсли в стеклянной банке, плотно закрытой винтовой крышкой, и храните месяц в прохладном и сухом месте.

  Комментарий Алисы - PersonalCooker

  Вы можете хранить мюсли в стеклянной банке, плотно закрытой отвинчивающейся крышкой, чтобы влажность не делала каши «мягкими». Очевидно, вы можете изменить тип хлопьев или сухофруктов, даже шоколад, вы можете добавить его или нет, и вы можно даже заменить подсластитель: получайте удовольствие, настраивая мюсли по своему вкусу.

  Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту

  ВНИМАНИЕ! Из-за отсутствия достаточно надежных данных в переводе о питательных веществах не учитывается присутствие ягод годжи, что, однако, не способствует увеличению калорийности продукта.
  Домашние мюсли - это пища для завтрака с высоким содержанием калорий; однако необходимо иметь в виду, что их использование всегда ограничено несколькими десятками граммов.Калорийность в основном обеспечивается углеводами, затем липидами и, наконец, белками. в основном сложного типа, ненасыщенные жирные кислоты и белки средней биологической ценности.
  Волокна кажутся очень обильными, а холестерин отсутствует.
  Домашние мюсли подходят для большинства диет, стараясь отрегулировать порцию для субъектов с избыточным весом, диабетом и гипертриглицеридемией. Не рекомендуется при глютеновой болезни, но не при непереносимости лактозы; это разрешено вегетарианцами и веганами.
  Средняя порция составляет около 25-40 г (105-165 ккал).