Сегодня 20 октября: я особенно привязан к этой дате: 4 года назад, как и сегодня, я закончил учебу, а ровно 2 года назад я снял свой самый первый видео-рецепт (мне было очень стыдно!). Поэтому я хочу отпраздновать это одним из самых простых кексов, одним из моих любимых: сливовым пирогом с йогуртом.
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 290 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- 250 г йогурта
- 140 г сахара
- 90 мл кукурузного масла
- 200 г белой муки сорта 00
- 70 г фрумина
- 1 пакетик (16 г) разрыхлителя
- 1 стручок ванили
- 120 г (2 средних) яиц
- Для украшения: 20 г сахарного песка.
Необходимые материалы
- Форма для выпечки хлеба (30см х 10см х 10см)
- Сито
- чаша
- Щетка
- Весы взвешивают еду
Подготовка
- Разогрейте духовку до 180 ° C.
- В миске смешайте йогурт, яйца, сахар и масло, добавьте просеянную белую муку, пшеничный крахмал и пакетик разрыхлителя.
- Венчиком перемешайте все ингредиенты, пока не получите полужидкие сливки.
Вы знали, что
Чтобы приготовить этот сливовый пирог, вы можете не взвешивать ингредиенты тщательно и использовать банку с йогуртом как мерную чашку. Дозы, в данном случае, следующие: 2 горшка йогурта, 3 горшка муки, 1 горшок с пшеничным крахмалом, 2 горшка с низким содержанием сахара и 1 горшок с растительным маслом, в которые затем будут добавлены 2 яйца, пакетик. дрожжей и ароматизатор по вкусу.- Разрежьте стручок ванили, очистите семена ножом и приправьте смесь.
- Смажьте и присыпьте форму муки очень небольшим количеством сливочного (или растительного) масла и посыпьте тонким слоем белой муки. Вылейте смесь в форму.
- Посыпьте поверхность большим количеством сахарных крупинок и сразу запекайте в разогретой до 180 ° C духовке 35-40 минут. Перед тем, как вынуть лепешку из формы, мы рекомендуем провести тест зубочисткой, чтобы убедиться, что торт приготовлен до совершенства даже внутри.
- Осторожно достаньте сливовый пирог из формы, дайте ему остыть и подавайте.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Словом, для приготовления десерта подойдет любой повод! Мне нравится этот сливовый пирог, и я не могу дождаться, чтобы съесть его вместе со всеми моими сотрудниками, чтобы отпраздновать два года с момента выхода первого видео-рецепта! И спасибо всем вам за то, что подписались на меня и написали мне. Я люблю вас и эту замечательную работу .Также попробуйте светло-шоколадный сливовый кекс.
Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Yogurt Plumcake - довольно энергичный десерт, калорийность которого в основном состоит из углеводов и липидов.
Жирные кислоты преимущественно ненасыщенные, холестерин имеет значение, в то время как клетчатка недостаточна.
Plumcake с йогуртом не очень подходит для диеты против лишнего веса, диабета и гиперхолестеринемии.Это блюдо НЕ подходит для диеты с глютеновой болезнью и непереносимостью лактозы.
Средняя порция йогуртового сливового пирога составляет около 30 г (90 ккал).
.jpg)
