Но как очистить киви? Многие из нас ленивы и вместо того, чтобы «терять время» на чистку фруктов, перестают есть их. Есть несколько способов очистить киви: одни быстрее, другие - меньше! И сегодня я здесь, чтобы показать вам 3 различных способа. Давайте узнаем вместе!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 61 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- Q.b. киви
Необходимые материалы
- Чайная ложка
- Нож
- Овощечистка
- Стекло с тонкой оправой
Подготовка
Понять...
Киви - это фрукт, принадлежащий к семейству актинидиевых. В частности, это мясистая и съедобная ягода, имеющая форму, напоминающую картофель среднего размера. Самые распространенные разновидности - это золотой киви (с мякотью янтарного / золотого цвета) и киви с зеленой мякотью. Есть также красные сорта киви (менее известные).
Мякоть содержит многочисленные черные семена, расположенные радиально вокруг центра ягоды и всегда окруженные коричневой кожурой с ворсинками.
Киви обеспечивают 44 ккал / 100 г, в основном это сахар (фруктоза). Жиры, присутствующие в минимальных количествах, в основном представляют собой ненасыщенные триглицериды. Кроме того, киви богаты альфа-линоленовой жирной кислотой, предшественницей омега-3 (33,6 мг на киви).
Среди аминокислот, входящих в состав белков (хорошего VB), мы помним: аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту и аргинин.
Киви, богатый калием и аскорбиновой кислотой (витамином С), особенно подходит для питания спортсменов и людей с гипертонической болезнью.
Обильное содержание клетчатки делает фрукты действенным средством для стимуляции перистальтики кишечника (против запоров).
Рекомендуются дозы от 100 до 300 г в день.
К сожалению, у многих людей на него аллергия из-за наличия белка (фермента актинидин).- Метод 1: очистить киви ножом или овощечисткой
С помощью ножа или овощечистки очистите киви, начиная с плодоножки. Сняв кожуру, нарежьте ее ломтиками и подавайте.
- Метод 2: очистить киви чайной ложкой
На плоскости разложите киви горизонтально. Разделите киви пополам, сделав надрез сверху вниз. Поднимите одну половину и возьмите ее в руки мякотью вверх. Аккуратно вставьте чайную ложку между кожурой и мякотью. Проведите чайной ложкой по краю по часовой стрелке, поворачивая киви в обратном направлении (против часовой стрелки) в руках: чем спелее киви, тем легче будет очистить его от кожуры.
- Метод 3: очистить киви стаканом
Разложите киви на плоскости и разрежьте его горизонтально (продольно). Ножом срежьте стебель. Положите киви (стороной без стебля) на край стакана, стараясь вставить его между кожурой и мякотью. Попробуйте провести краем стакана по периметру киви, затем слегка надавите и продвигайте мякоть внутрь стакана, также в этом случае отшелушивание будет тем легче, чем спелее киви.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Благодаря этим методам, мы узнали, что есть киви еще никогда не было проще и веселее: кроме того, регулярно употребляя эти фрукты, мы каждый день делаем подарок своему телу. Давайте научимся любить друг друга и правильно питаться каждый день!Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Киви - фрукт, относящийся к VII пищевой группе. Он имеет энергетическую ценность, которая в своем контексте находится на полпути между летними и зимними фруктами. По сути, это типично осенне-зимний товар.
Энергия киви поступает в основном из простых углеводов, то есть фруктозы, за которыми следуют белки с низкой биологической ценностью и ненасыщенные жиры.
Киви обеспечивает «отличное количество клетчатки (которая участвует в его слабительном действии) и не содержит холестерина. Он даже не содержит лактозу и глютен.
Киви, богатый витаминами (особенно аскорбиновой кислотой) и минералами (включая калий), также можно употреблять ежедневно. Единственные противопоказания для приема этого продукта касаются: диареи, тяжелого дивертикулеза (который при наличии неперевариваемых остатков пищи, таких как семена, часто вызывает острый дивертикулит) и специфическая пищевая аллергия.
Средняя порция киви составляет около 200 г (120 ккал).
