Альгинат пропиленгликоля - это добавка, полученная из E400, но, в отличие от последнего, он также содержит пропиленгликоль, который, если принимать его в больших количествах (т.е. не в предписанных и рекомендуемых дозах), может вызывать заболевания печени и снижение всасывания минералов и витаминов. На данный момент исследования этой добавки все еще противоречивы.
Альгинат пропиленгликоля может содержаться в различных продуктах, таких как мороженое, пудинги, майонез, молочные коктейли, свежие пастообразные сыры, ароматические соусы, упакованные салаты, заправки для моллюсков и т. Д. - со специфической загущающей функцией (без какой-либо пищевой ценности).
В рекомендуемых дозах не вызывает никаких отрицательных побочных эффектов.
ДОЗА ADI: 25 мг на кг массы тела (70 мг / кг согласно другим источникам).
