Приближается лето: салаты уже устали? Подавайте овощи на стол в виде лапши, приправляя их, как если бы это была хорошая паста! Предлагаю вам вариант овощной лапши: морковь, кабачки и огурцы станут прекрасной альтернативой классической пасте!
Удостоверение личности рецепта
- 66,6 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- 2 моркови
- 1 цуккини
- 1 огурцы
- 100 гр помидоров черри
- 30 гр петрушки
- 1 (сок и цедра) необработанного лимона
- солить по вкусу
- 120 гр соевого йогурта
- 20 гр семечек
- по вкусу оливкового масла первого холодного отжима
- 1 столовая ложка ягод розового перца
Необходимые материалы
- Линейка для овощей или картофелечистка
- Чаши
- Разделочная доска
- Нож
Подготовка
- Сначала тщательно вымойте овощи. Очистить морковь и огурцы, затем поставить галочку на кабачках.
- С помощью линейки для овощей, картофелечистки или специального инструмента для получения овощных спагетти, феттучини из огурцов, кабачков и моркови.
