Я люблю овощи в любом виде приготовления: сегодня это очень вкусный, но действительно легкий рецепт, подходящий даже для самых тонких гурманов. Мы вместе приготовим кабачки, баклажаны и песчаную брокколи с очень небольшим количеством калорий.
Удостоверение личности рецепта
- 109,3 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- 200 гр кабачков
- 200 гр баклажанов
- 200 гр брокколи
- 150 гр яичного белка
- 200 гр тертого хлеба
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- необработанная цедра лимона - по вкусу
- солить по вкусу
- перец по вкусу
- куркума по вкусу
- по вкусу сладкого перца
Необходимые материалы
- Разделочная доска
- Нож
- Миски разных размеров
- Плита для выпечки
- Бумага для выпечки
- Ложки
Подготовка
- Тщательно вымойте овощи.
- Очистите кабачки, удалите кончики, затем нарежьте их соломкой примерно 10 см длиной и 1 см толщиной.
- Удалите из баклажана стебель и сделайте палочки немного больше кабачков.
- Разделите соцветия брокколи.
- Приготовьте две миски: в одну налейте яичный белок и приправьте его солью, перцем, орегано и паприкой, в другую насыпьте панировочные сухари с куркумой.
