Сегодняшняя задача: шоколадный мусс… без сливок, без яиц, без сахара. Это будет возможно? Конечно, вы можете: узнать, как приготовить фантастический шоколадный мусс с водой, ароматом апельсина и гвоздики.
Удостоверение личности рецепта
- 234 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- 100 гр (72% жирности 46 гр) темного шоколада
- 135 гр (можно заменить или смешать с апельсиновым соком) воды
- гвоздика по вкусу
- 1 апельсиновая цедра
Необходимые материалы
- Кастрюля для водяной бане
- Лед
- Электрические кнуты
Подготовка
