Плохое пищеварение - диспепсия

Смотреть видео

Смотрите видео на YouTube

это важный процесс для жизни человека и многих других живых организмов. Еда - это не только инстинкт, но и удовольствие, незаменимый ритуал, направленный на социализацию и выживание самого вида.

Shutterstock

На протяжении тысячелетий наш организм подвергался непрерывному процессу адаптации, необходимого к изменениям климата и окружающей среды. Среди них первостепенную роль играла диета.

От охотника и собирателя ягод и клубней первобытный человек постепенно перешел к земледелию и селекции, радикально изменив как образ жизни, так и пищевые привычки.

Если, с одной стороны, все это позволило увеличить доступность пищи, с другой - решительно ограничило разнообразие продуктов, присутствующих в рационе питания. С тех пор и до сегодняшнего дня злаки фактически составляли основную основу питания человека.

На протяжении веков, по мере улучшения социальных и экономических условий, с этими культурами стали ассоциироваться дополнительные продукты питания. Давайте подумаем, например, о появлении кукурузы и картофеля в период после открытия Америки. Однако, несмотря на эволюцию сельскохозяйственных знаний, необходимо дождаться промышленной революции, чтобы оценить первые значительные изменения в продовольственном секторе.

С первого послевоенного периода экономическая волна, захлестнувшая наиболее промышленно развитые страны, внезапно увеличила доступность продуктов питания. За несколько лет пищевая промышленность буквально произвела революцию в диетических привычках миллионов людей. Однако, помимо бесчисленных преимуществ этого пищевого бума, были заложены основы для многих проблем с пищеварением, от которых ежедневно страдают миллионы людей во всем мире.

Переедание и неправильное питание являются одними из основных факторов проблем с пищеварением.

Проблемы с пищеварением, сгруппированные под общим термином диспепсия (от греческого "диспепсия", или "несварение желудка"), вызывают такие симптомы, как потеря аппетита, тяжесть в желудке, усталость, сонливость, отрыжка, неприятный запах изо рта, метеоризм.

Распространение этой проблемы в промышленно развитых странах свидетельствует о том, что диспепсия - это расстройство, связанное с образом жизни и диетическими привычками, типичными для западного мира.

Симптомы

Типичные симптомы диспепсии расположены в верхней части живота и могут включать:

Изжога
Кислотная регургитация;
Отрыжка;
Неприятный запах изо рта;
Боль в верхней части живота;
Ощущение долгого и утомительного пищеварения;
Непереносимость жиров, жареной пищи, мяса и яиц.

Для получения дополнительной информации: Симптомы несварения желудка.

Причины

Причинами диспепсии могут быть:

Использование лекарств (нестероидные противовоспалительные препараты или НПВП, такие как ацетилсалициловая кислота, железо, теофиллин и т. Д.);
Helicobacter pylori;
Язва желудка (желудка);
Гастрит (воспаление внутренней оболочки желудка);
Плохое питание (диета);
Ожирение;
Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь.

К этим симптомам добавляются другие, менее распространенные симптомы, такие как головная боль, кашель, затрудненное глотание (дисфагия) и иногда пищевая рвота. По значимости среди причинных факторов диспепсии на первом месте стоит «Helicobacter pylori затем следуют НПВП, курение и злоупотребление алкоголем.

Уход

Провести специализированное медицинское обследование, позволяющее поставить точный диагноз (например, гастроскопия, непрозрачность еды, анализы крови и т. Д.);
Лечите любые органические заболевания, такие как язвы, камни желчного пузыря и желчевыводящих путей, глютеновая болезнь и т. Д.
Устраните или хотя бы уменьшите факторы риска, такие как прием НПВП, ожирение, курение, алкоголь, малоподвижный образ жизни и избыточный вес.

Если все эти проблемы устранены, проблемы с пищеварением остаются, мы говорим о функциональной диспепсии или о форме заболевания, не связанной с органическими причинами (диспептические расстройства доброкачественного характера). В любом случае существуют очень эффективные фармакологические методы лечения, специфичные для ощущаемых симптомов.

или пищевой непереносимости, наше тело прекрасно способно переваривать любую пищу, которая считается съедобной.

Однако пищеварение - сложный процесс, который требует от организма большого количества энергии (около 15% суточной потребности в калориях). По этой причине ограничение калорий необходимо для обеспечения хорошего переваривания пищи.

Разделение пищи на разные приемы пищи имеет целью облегчить пищеварение и в то же время предотвратить появление неконтролируемых приступов голода. Вместо этого объединение всей пищи за один прием пищи было бы похоже на концентрацию работы целого дня за несколько часов, конечно, производительность была бы очень низкой, а нервы не выдерживали бы стресса.

Напротив, если время от времени позволять себе восстанавливающий перерыв, это поможет вам восстановить энергию и концентрацию, чтобы лучше выполнять свои рабочие обязательства. Тот же результат может быть получен при употреблении 3 основных приемов пищи (завтрак, обед, ужин), возможно, с одной или несколькими закусками. Таким образом, проблемы с пищеварением исчезают или, по крайней мере, значительно сокращаются.

Таким образом, максимальное количество пищи, которое можно проглотить за один прием пищи, также должно быть откалибровано в соответствии с обязательствами после «приема пищи». Если, например, сильное «отверстие в желудке» ощущается за один час до начала приема пищи. «очень физическая или умственная активность. Интенсивная - хорошо съесть быструю, легко усваиваемую и не слишком калорийную закуску.

Для человека с нормальным весом 75 кг, еда обычно не должна превышать 600-800 ккал. Однако особенно активный человек, такой как спортсмен, может быть не в состоянии соблюдать это ограничение, даже равномерно распределяя калории на три основных приема пищи. В этом случае потребление закусок - единственное решение, позволяющее лучше перераспределить потребление калорий в течение дня.

Интересно отметить, что калории, а не граммы используются для количественной оценки максимального количества пищи, которое можно употреблять при каждом приеме пищи. Как правило, не случайно именно самые калорийные продукты вызывают наибольшие проблемы с пищеварением.