Грудное молоко

Лучшая еда для новорожденного

Грудное молоко является наиболее рекомендуемой пищей для новорожденных, так как оно обеспечивает все питательные вещества, но, прежде всего, содержит их в правильных пропорциях. Это справедливо для всех млекопитающих; коровье молоко, таким образом, идеально подходит для нужд теленка, но не подходит. быть таким же для новорожденных.

У женщины, как и у коровы, можно выделить три разных момента лактации.С первого дня после родов до пятого-шестого дня вырабатывается так называемое молозиво, молоко, особенно богатое белками и минеральными солями; это потому, что ребенок сразу после родов обвиняется в физиологическом упадке, в основном из-за потери жидкости, поскольку последние девять месяцев он жил в водной среде. Кроме того, рождение представляет собой травмирующее событие и, как таковое, ведет к увеличению расхода энергии. Поэтому ребенку необходимо быстро восстанавливать энергию с помощью молока, молозива, богатого белками, минеральными солями, но, прежде всего, антителами, такими как иммуноглобулины, лактоферрин, лейкоциты и лизоцим.

Поскольку его иммунная система еще недостаточно эффективна, чтобы бороться с ними самостоятельно, антитела помогают молодому организму бороться с патогенами окружающей среды, с которыми он вступает в контакт. Таким образом, грудное молоко представляет собой очень важную и незаменимую пищу, которая в дополнение к вышеупомянутому иммунному действию положительно стимулирует функции пищеварительных органов ребенка.

Спустя пять-шесть дней после родов состав грудного молока начинает меняться. По этой причине мы больше говорим не о молозиве, а о переходном молоке; уменьшается количество белков и минеральных солей, а процент сахаров и липидов становится больше. Эти вариации очень важны, потому что энергетические потребности новорожденного, понимаемые как калории на кг веса тела, максимальны в первый месяц жизни.

Через пятнадцать дней после родов молоко достигло стандартного состава, который сохраняется до отъема. Это молоко, определяемое как зрелое, довольно богато липидами и углеводами, но с меньшим процентным содержанием белков и минеральных солей.

Молозиво, Переходное молоко, Зрелое молоко

Различают ТРИ ВИДА ГРУДНОГО МОЛОКА:

КОЛОСТРО: производится с 1-го по 6-й день жизни ребенка, он чрезвычайно богат питательными факторами, такими как белки, минеральные соли и олигосахариды; он также содержит антитела, лейкоциты, лизоцим и фактор комплемента.
ТРАНЗАКЦИОННОЕ МОЛОКО: производится с 6-го по 14-й день: оно увеличивает процентное содержание жиров и лактозы (следовательно, калорийность) и снижает процентное содержание белков и минералов.
СОЗРЕНИЕ МОЛОКО: производится с 15-го дня.

Если для ребенка грудное молоко представляет собой незаменимую пищу, кормление грудью особенно полезно для молодой мамы:

на самом деле сосание стимулирует выработку гормона, называемого окситоцином, который действует, сокращая матку и помогая ей вернуться к физиологическим условиям.
Производство молока приводит к умеренному увеличению расхода энергии (естественная помощь для восстановления линии после месяцев беременности).
Грудное вскармливание также защищает мать от остеопороза и, согласно некоторым исследованиям, также снижает риск рака груди (однако это эпидемиологические данные, которые следует принимать со статистической значимостью).

Свойства грудного молока

Питательные вещества: наличие белков, липидов, минеральных солей и сахаров в количествах и пропорциях, соответствующих потребностям ребенка. Единственный элемент с незначительным дефицитом - это железо; однако следует сказать, что во время пренатального периода ребенок накапливает запасы, которые позволяют ему выдерживать длительный период грудного вскармливания без каких-либо определенных недостатков. Кроме того, может возникнуть дефицит железа в грудном молоке. стратегия, разработанная природой для защиты от чрезмерного роста вредных бактерий в кишечнике, таких как"Кишечная палочка который зависит от него, облегчая симбиотические лактобациллы, которые защищают организм ребенка от инфекций.
Грудному молоку приписывается профилактическая роль в начале преждевременного ожирения. Фактически, концентрация жиров имеет тенденцию к увеличению к концу кормления, вызывая у ребенка чувство сытости. Этого, конечно, не происходит при искусственном вскармливании. молоко.
Противоинфекционные: к питательному аспекту грудного молока можно приблизиться, даже если он не идеально сбалансирован, с помощью искусственного молока. Свойства, которые никоим образом не воспроизводятся, являются иммунными. Благодаря наличию лейкоцитов, антивирусных антител и специфические антитела, грудное молоко защищает новорожденного от болезнетворных микроорганизмов, присутствующих во внешней среде; кроме того, содержание лактоферрина, лизоцима и иммунокомпетентных клеток способствует развитию полезных кишечных бактерий, помогая малышу уничтожить патогены, вызывающие гастроэнтерит (колики новорожденных);
Противоаллергический: связан с наличием иммуноглобулинов (IgA); За редким исключением случаев аллергии на грудное молоко не бывает. Напротив, грудное вскармливание, похоже, защищает ребенка от пищевой аллергии в зрелом возрасте; это связано с тем, что оно задерживает первый контакт с пищей, давая иммунной системе время для развития.
Помимо отсутствия экономического веса, грудное молоко может улучшить отношения между матерью и ребенком и всегда готово к употреблению, свежее и при температуре тела.

По всем этим причинам, в отличие от того, что произошло между 1960-ми и 1970-ми годами, важность грудного вскармливания и грудного молока строго охраняется законодательством, в том числе в вопросах рекламы.

«Производство молока, грудное молоко