Сегодня я предлагаю вам особую пан-фокаччу, пахнущую моим происхождением. Вы когда-нибудь слышали о шизотто? Типичный для региона Венето, шиццотто так называют, чтобы напомнить о его плоской и слегка заквашенной форме: но запах и текстура опьяняют.
Удостоверение личности рецепта
- 298,6 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- 500 г белой муки типа 0
- 5 гр сухих пивных дрожжей
- 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 150 мл молока
- 150 мл воды
- 10 грамм сахара
- 10 гр соли
Необходимые материалы
- Противень
- Бумага для выпечки
- чаша
- Весы взвешивают еду
- Прозрачная пленка
- Сито
Подготовка
- В миске просейте муку, чтобы она проветрилась.
