Моцарелла в Carrozza LIGHT

Вы не можете устоять перед моцареллой в карете, но вынуждены отказаться от нее? Фактически приближается репетиция костюмов, поэтому, чтобы всегда быть в отличной форме, предлагаю облегченную версию этого действительно аппетитного блюда! Потому что вы это знаете, правда: на кухне My-personaltrainer возможно все! Узнаем рецепт!

Видео рецепта

Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.

Удостоверение личности рецепта

• 205 ккал калорий на порцию

• Ингредиенты

  • 4 ломтика (120 г) моцареллы
  • 4 ломтика (около 100 г) лепешки или хлеба для бутербродов
  • 120 г (3 средних) яичного белка
  • 30 мл молока
  • 20 г тертого сыра пармезан
  • Около 80 г панировочных сухарей
  • 1 чайная ложка сладкого перца

  Необходимые материалы

  • Разделочная доска
  • Плоский нож
  • Противень
  • Бумага для выпечки
  • Терка
  • Хлыст

  Подготовка

  1. Моцареллу нарезать 4 ломтиками толщиной 1,5 см.
  2. Каждый ломтик нарезанного хлеба разрезать на две части, получив треугольники. Поместите каждый ломтик моцареллы между двумя треугольниками хлеба.

  Вы знали, что
  Чтобы еще больше снизить калорийность, можно заменить классическую моцареллу нежирным сыром, например, примо сейл.

  3. Очистите яйца и отделите желтки от белков (желтки можно использовать для приготовления других блюд!).
  4. Слегка взбить яичные белки с молоком и тертым пармезаном.
  5. Обвалять каждый «бутерброд» с моцареллой во взбитых яичных белках. Затем обвалять их в панировочных сухарях, приправленных сладким перцем по вкусу. Повторите операцию дважды для каждого закрашенного треугольника.
  6. Выложите 4 треугольника из хлеба и моцареллы на противне, застеленном пергаментной бумагой. Обжарьте моцареллу в морозе в духовке при 200 ° C в течение 15-20 минут.
  7. Подавайте горячую легкую моцареллу в морозе со свежими овощами.

  Комментарий Алисы - PersonalCooker

  Некоторые сопутствующие овощи и блюдо, готовое к употреблению, не отнимая у нас такого кулинарного удовольствия! Благодаря этой новой интерпретации моцареллы в морозе, вкус и линия гарантированы!

  Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту

  Моцарелла в Carrozza LIGHT НЕ обжаривается, поэтому она намного легче традиционной. Потребление энергии в основном обусловлено углеводами, за ними следуют белки (по существу, с высокой биологической ценностью) и, наконец, липиды (в основном насыщенные). Холестерин не является незначительным.
  Это блюдо, которое небольшими порциями также может быть включено в рацион людей, страдающих метаболическими заболеваниями, и людей с избыточным весом. Средняя порция моцареллы в Carrozza LIGHT составляет около 150-200 г (305-410 ккал).