Сахар - это энергетические макроэлементы, которые обеспечивают 3,75 ккал на 100 г. С химической точки зрения другими синонимами термина «сахара» являются: углеводы, глициды, углеводы и гидраты углерода.
В просторечии существительное «сахар» используется для обозначения калорийного подсластителя на основе кристаллизованной сахарозы (так называемого столового сахара).
Что такое продукты, богатые сахаром? Различия между натуральными и промышленными продуктами питания. Рафинированный сахар и здоровье. Сколько сахара в рационе?