Омега-3 - это тип полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), в состав которых входят эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК), а также незаменимый предшественник альфа-линоленовой кислоты (АЛК). При дефиците омега-3 наблюдается дефицит. в опасности неблагоприятных последствий для здоровья.
Продукты, богатые Омега-3
- Масличные семена или их ростки: чиа, киви, перилла, лен, клюква, камелия, облепиха, конопля, грецкий орех, канола и семена сои.
- Орехи: миндаль, кедровые орехи, фисташки, пекан, бразильские орехи, фундук, кешью, семечки, тыква и т. Д.
- Небольшие концентрации ALA также присутствуют в овощах и фруктах в целом.
- Зародыши злаков, такие как зародыши пшеницы, или экстракционные масла: масло чиа, масло киви, масло периллы и т. Д.
- Рыба: скумбрия, тунец, скумбрия, сарган, лансардо, ставрида, сардинелла, сельдь, треска, лосось, анчоусы, морской салат.
- Водоросли: вакаме, нори и комбу.
- Пищевые продукты, добытые из рыбы: печень трески, икра лосося, кефаль, летучая рыба, осетр, боттарга, жир печени трески, жир лосося и др.
и сухость или даже необычное увеличение прыщей могут быть симптомом. Жиры Омега-3 улучшают целостность кожных барьеров, предотвращая потерю влаги и защищая ее от раздражителей, которые могут привести к сухости и раздражению.
Было показано, что ежедневный прием 1/2 чайной ложки (2,5 мл) льняного масла, богатого АЛК, в течение 3 месяцев эффективно смягчает шероховатость кожи и увеличивает увлажнение кожи почти на 40%. То же самое можно сделать, ежедневно принимая масло семян конопли, богатое омега-3, в случае атопического дерматита, также известного как экзема, состояния, которое вызывает сухость и раздражение кожи. Сухость и зуд значительно уменьшаются за счет сокращения использования местных лекарств.
Прием добавок омега-3 может помочь уменьшить высыпания прыщей и воспаление кожи. Добавки EPA и DHA могут снизить чувствительность кожи к ультрафиолетовому свету.
Депрессия
Омега-3 жиры являются важным компонентом мозга и, как известно, обладают нейропротекторным и противовоспалительным действием. Они также могут помочь в лечении нейродегенеративных заболеваний и расстройств мозга, таких как болезнь Альцгеймера, деменция и биполярное расстройство. Многие научные исследования показали корреляцию между низким уровнем омега-3 и более высоким уровнем депрессии.
Хотя многие факторы способствуют развитию психических расстройств, диета, богатая омега-3, может помочь снизить риск некоторых психических расстройств. Рекомендуется проконсультироваться со своим врачом, чтобы пройти обследование на депрессию и определить соответствующие стратегии лечения.
Сухой глаз
Жиры омега-3 играют жизненно важную роль в здоровье глаз, в том числе поддерживают влажность глаз и слезоточивость. Добавки омега-3 являются ценным подспорьем в облегчении синдрома сухого глаза. Симптомы этого часто включают дискомфорт в глазах и даже нарушения зрения.
Тем не менее, многие состояния здоровья могут способствовать появлению симптомов сухого глаза. Поэтому важно поговорить со своим врачом, если вы испытываете сухость глаз или другие симптомы, связанные с глазами.
Боль в суставах и скованность
Боль в суставах и их скованность могут быть результатом остеоартрита, при котором разрушается хрящ, покрывающий кости. Кроме того, это может быть связано с воспалительным аутоиммунным заболеванием, называемым ревматоидным артритом (РА). Прием добавок омега-3 помогает уменьшить боль в суставах и увеличить силу захвата. Усиление боли в суставах или связанных с этим симптомов артрита может быть признаком дефицита жиров омега-3.
Ломкие и сухие волосы
Так же, как жиры омега-3 помогают удерживать влагу в коже, они также помогают поддерживать здоровье волос. Изменения текстуры, целостности и густоты волос могут указывать на низкий статус омега-3. Ежедневный прием добавок омега-3 вместе с жирами омега-6 и Антиоксиданты уменьшают выпадение волос и увеличивают толщину стержня волоса. Если волосы истончаются или становятся сухими и ломкими, может помочь прием добавок омега-3.
, которые оказывают благотворное влияние на здоровье, например:- Они являются составными частями клеточных мембран.
- Структурируют нервную ткань и ткань глаза.
- Они являются предшественниками противовоспалительных эйкозаноидов.
- Они противодействуют гипертонии и гипертриглицеридемии (благотворно влияют на здоровье сосудов).
- Они участвуют в поддержании функции мозга даже в пожилом возрасте.
- Защищают от некоторых дегенеративных заболеваний глаз.
- Они должны уменьшить симптомы ревматоидного артрита.
- Они улучшают настроение, препятствуя некоторым формам депрессии.
