Что происходит, когда картофель и помидоры встречаются в нежных объятиях? От одной мысли об этом у меня текут слюнки: эти два вкуса хорошо сочетаются друг с другом, поэтому я предлагаю вам немного картофеля с пиццей, которую вы никогда не пробовали!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 78 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
Картофель с пиццайолой
- 800 г картофеля
- 200 г томатного пюре
- Q.b. соли
- Q.b. перца
- 1 чайная ложка сладкого перца
- 1 чайная ложка орегано
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 50 г маслин
- 30 г каперсов
Необходимые материалы
- Запеканка
- Совок
- Скиммер
- Овощечистка
- Нож
Подготовка
- Сначала приготовим томатный соус: в кастрюлю налить томатный соус, посолить и поперчить, добавить острый перец, добавить 2 столовые ложки масла и чеснок, томатный соус варить 15 минут.
- Наполните кастрюлю большим количеством воды и доведите до кипения.
- Картофель очистить и нарезать дольками: обмакнуть картофель в воду и варить 3 минуты, начиная с момента закипания.
- Выстелить противень пергаментной бумагой: слить шумовкой картофель и выложить на тарелку.
- Полить картофель томатным соусом и перемешать ложкой, чтобы помидоры равномерно распределились. В завершение добавьте орегано, маслины и каперсы.
- Поставить в духовку и варить картофель пиццайола при 200 ° C (режим: проветриваемый) в течение 20 минут.
Еще несколько идей
Мы рекомендуем перевернуть картофель на полпути, чтобы он приготовился равномерно.
Чтобы приготовить сырный (и не веганский) вариант, намажьте натертым сыром пармезан поверхность картофеля.
- Достаньте из духовки и сразу подавайте: картофель готов, когда томатный соус образует хрустящую корочку.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Особый гарнир и отличная альтернатива классической запеченной картошке: томатная корочка, которая их оборачивает, придает картофелю необыкновенный аромат! Видеть - значит поверить!
Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Potato alla Pizzaiola - это не слишком калорийный рецепт, который относится ко всем гарнирам.
Энергия в основном поставляется углеводами, затем липидами и, наконец, белками. Углеводы в основном сложные, ненасыщенные жирные кислоты и пептиды средней биологической ценности. Холестерин отсутствует, а клетчатка незначительна. Не содержит глютена и лактозы. Уровень гистамина повышен. томатным соусом.
Картофель alla pizzaiola подходит для большинства диет. У них нет серьезных противопоказаний при избыточном весе и патологиях обмена веществ. Они также важны при "непереносимости лактозы и целиакии; реакция организма в случае гиперчувствительности к гистамину может быть субъективной. Богатство пищевых волокон может повлиять на перистальтику кишечника. Они уважают вегетарианские и веганские философии; их признает любой. Религия".
Средняя порция картофеля alla Pizzaiola составляет около 100 г (80 ккал).
