Диета как причина головной боли
По мнению экспертов, хотя пища не может и не должна считаться основной причиной головных болей, некоторые пищевые вещества способствуют обострению симптомов, вызывая приступы мигрени у предрасположенных людей.
Хотя диета - это далеко не терапия, ее нужно держать под контролем.
«Список« запрещенных »продуктов на самом деле очень длинный, но верно и то, что слишком часто он загрязнен городскими легендами, субъективными представлениями и другими элементами без малейшего научного обоснования. Итак, давайте посмотрим на список продуктов, которые чаще всего называются под вопросом при появлении головной боли:
- Сыры, особенно сильно приправленные или ферментированные.
- Шоколад, какао, орехи
- Цитрусовые, помидоры, квашеная капуста, малина
- Бананы, авокадо, инжир, сливы
- Хот-доги и вяленое, консервированное, консервированное или переработанное мясо (колбасы, вяленое мясо, соленая вяленая рыба)
- Глутамат натрия (усилитель вкуса, содержащийся в основном в бульонных кубиках, соевом соусе, некоторых закусках и супах; широко используется в китайских ресторанах)
- Аспартам (подсластитель), нитриты (консерванты, используемые в основном в колбасах и мясных консервах) и сульфиты (добавки, содержащиеся в винах)
- Жирная и жареная пища
- Мороженое или другая холодная еда
- Йогурт и сметана
- Селедка и морепродукты
- Напитки, содержащие кофеин: кофе, чай, напитки типа колы (более двух стаканов)
- Дефицит кофеина по сравнению с обычным потреблением
- Алкогольные напитки, особенно красное вино и пиво.
Продукты, которых следует избегать
Продукты, которые могут способствовать возникновению головных болей, обычно являются хранителями определенных веществ, наделенных психоактивными и вазоактивными действиями, которые также влияют на мозг. Среди них есть некоторые биогенные амины, такие как тирамин, гистамин и фенилэтиламин, вещества, которые полезны. держаться подальше, если вы страдаете от головных болей.
Однако важно не вызывать опасного алармизма; слишком многие люди фактически лишают себя подозрительной пищи, не имея никакой уверенности в своей роли в возникновении расстройства, от которого они страдают. Учитывая широкое распространение определенных пищевых привычек , ныне укоренившаяся как рекреационная традиция (аперитивы, шоколад, мороженое или различные закуски), такое поведение может даже вызвать своего рода бесполезную и опасную социальную маргинализацию.
Сосудосуживающее средство; учащается пульс; вызывает слезы е
слюноотделение, повышенный уровень сахара в крови и мигрень
Высвобождает норадреналин;
увеличивает давление
сангвиник;
вызывает мигрень
Высвобождает адреналин и норадреналин; стимулирует гладкую мускулатуру матки; стимулирует двигательные и сенсорные нейроны; контролирует желудочную секрецию; вызывает псевдоаллергические реакции
Выдержанные сыры
Йогурт
Приправленные, консервированные, консервированные мясо и рыба
или лечить
Красное вино или пиво
Соевый соус, мисо,
Темпе
Сыр
Шоколад и какао
Цитрусовые
Малина, плоды
Лес
красное вино
Банан
Говядина, свинина
Пиво и красное вино
Сыры, особенно выдержанные
Куриная печень
Рыба, моллюски
Вяленое мясо
Квашеная капуста
Темпе, тофу, мисо, тамари
Шпинат, помидоры, включая соусы и пюре
Дрожжи и продукты, которые их содержат (пирожные, хлеб)
Ананас, цитрус, шоколад
Важность экспериментов
Даже если проблема мигрени не может быть решена за столом, исключение или ограничение определенных продуктов может помочь справиться с ней. Поэтому под наблюдением врача полезно составить скрупулезный план питания, исключая несколько продуктов за раз и отмечая в своем дневнике потребляемые продукты, время приема пищи и их влияние на заболевание. Держаться подальше от всех продуктов, перечисленных в статье, было бы слишком сложно и в некотором смысле бесполезно, потому что это не помогает понять, участвуют ли и какие из них участвуют в возникновении и усилении головной боли.
Когда исключение определенного продукта питания на несколько недель не приводит к значительным преимуществам, его можно повторно включить в рацион, устраняя при этом еще одно подозрение.
Поскольку колебания концентрации глюкозы в крови (гипо- или гипергликемия) могут действовать как индукторы, рекомендуется есть небольшими порциями и часто, избегая длительного голодания. Поэтому важно уметь слушать и действовать методом проб и ошибок: раздражающая головная боль при пробуждении может, например, быть причиной слишком раннего ужина по сравнению с ночным отдыхом.
Также следует учитывать, что очень часто в продромальной фазе, то есть в тот период, когда появляются предупреждающие симптомы последующего приступа мигрени, возникает сильное желание определенных продуктов, таких как шоколад. Их потребление в этих случаях несправедливо считается виновным в нападении, которое на самом деле уже началось, проявляясь непреодолимой потребностью в этой конкретной пище. Очень полезно научиться распознавать такие обстоятельства, потому что это позволяет вам своевременно и эффективно начать лечение.
Наконец, хорошо помнить, что многие другие поведенческие факторы, такие как стресс, голодание (пропуск приема пищи или его откладывание: например, те, кто не завтракает, более склонны к приступам мигрени поздним утром), обезвоживание, калорийная депривация. , воздействие источников света, атмосферные изменения, интенсивные и продолжительные физические нагрузки, резкие запахи, нерегулярный отдых (чрезмерный или недостаточный) и различные эмоциональные факторы могут быть связаны с возникновением головных болей.
