Средства от анемии

Анемия - это заболевание, вызванное снижением уровня гемоглобина в крови.
Гемоглобин напрямую связан с эритроцитами, которые, в свою очередь, являются выражением гематокрита (корпускулярная часть крови). В случае анемии последняя может подвергнуться отрицательной вариации, подтверждающей диагноз.

Симптомы анемии: астения, бледность, тахикардия, обмороки, потеря аппетита, тошнота, одышка от напряжения, снижение способности к концентрации внимания и памяти.
В тяжелых случаях: спленомегалия, сопутствующие боли и легкое переохлаждение; Еще одна подсказка - хрупкость ногтей.
Анемию можно дифференцировать на основании этиопатогенеза. Формы, которые больше всего зависят от диеты:

• Железодефицитная анемия: дефицит железа
• Пагубная анемия: дефицит кобаламина (витамина B12) и / или фолиевой кислоты.

Из-за потери менструального цикла анемия чаще встречается у женщин фертильного возраста, чем у женщин в предполном или менопаузальном возрасте и у мужчин.
Анемия может быть вызвана неправильным питанием и усугубляться определенными условиями (чрезмерная физическая активность и т. Д.).

Публикуемый материал предназначен для обеспечения быстрого доступа к советам, предложениям и общим средствам лечения, которые врачи и учебники обычно предоставляют для лечения анемии; эти показания никоим образом не должны заменять мнение лечащего врача или других медицинских специалистов в этой области, которые лечение пациента.

Что делать

Поскольку анемия вызывает довольно общие симптомы, для начала необходимо:

• Проконсультируйтесь с врачом, который назначит «общий анализ крови».
• Оцените кровопотерю или другие формы снижения гематокрита:
• Некоторые беременности не очевидны.
• Чрезмерно обильный менструальный цикл.
• Двигательная активность, влияющая на целостность эритроцитов.
• Желудочно-кишечная кровопотеря

В случае положительного диагноза:

• Обратитесь к диетологу, чтобы узнать историю питания, чтобы проверить баланс питательных веществ в рационе. Необходимо оценить следующее:
• Общее потребление железа:
• Процент биодоступного железа:
• Лучшее - «эмиское».
• Неэмическое железо подразделяется на:
• Железо (2+), плохо всасывается.
• Железо (3+) почти полностью НЕ всасывается.
• Запас витамина С: необходим для превращения трехвалентного железа в двухвалентное; увеличивает его биодоступность.
• Наличие других соединений, улучшающих усвоение трехвалентного железа:
• Лимонная кислота: типична для кислых фруктов, таких как лимон.
• Фруктоза: типично для фруктов и овощей.
• Наличие антипитательных факторов:
• Избыток клетчатки.
• Избыток фитатов.
• Избыток оксалатов.
• Избыток дубильных веществ.
• Избыток этилового спирта.
• Запас витамина B12 (кобаламин): необходим для эритропоэза.
• Запас фолиевой кислоты: также необходим для эритропоэза.
• Если причиной является тип питания, диетолог (насколько это возможно) скорректирует схему питания в соответствии с личными потребностями (веганство, вегетарианство, индуизм, буддизм и т. Д.).
• Если анемия не проходит, необходимо снова обратиться к врачу и поискать другие причины, вызывающие нарушение, такие как:
• Талассемия.
• Наследственные болезни.
• Печеночная или почечная недостаточность.
• Желудочные осложнения:
• Дефицит соляной кислоты (гипохлоргидрия) подавляет всасывание железа в кишечнике.
• Дефицит внутреннего фактора препятствует всасыванию витамина B12 в кишечнике.
• Кишечные осложнения, особенно терминальной кишечной непроходимости, при которой всасывается витамин B12.
• Другие патологии, которые могут нарушить абсорбцию, такие как:
• Целиакия или глютеновая болезнь.
• Тропический литник: встречается во время поездок за границу. Вероятно, из-за пищевого отравления и инвазии.
• Воспалительные заболевания кишечника (болезнь Крона, язвенный колит прямой кишки): иногда они также являются причиной хирургической резекции части кишечника.
• Другие патологии, которые могут усугубить симптомы анемии (пониженное давление, гипогликемия и др.).

Чего не делать

При анемии не рекомендуется:

• Игнорируйте рекомендации врача.
• Практика интенсивной и продолжительной двигательной активности (если анемия не компенсируется).
• Соблюдайте низкокалорийные или несбалансированные диеты.
• Погрузитесь в алкоголизм.
• Игнорируйте рекомендации диетолога.
• Игнорирование диагнозов заболеваний, которые могут вызвать или усугубить анемию и / или ее симптомы.
• Игнорируйте беременность, даже если в перспективе аборта и в самые первые недели.

Что есть

Диета против анемии довольно сложна, поскольку в нее входит несколько питательных веществ и групп продуктов. Ниже мы перечислим наиболее важные диетические рекомендации:

• Чтобы обеспечить поступление в организм железа, особенно гема и железа (2+), необходимо употреблять:
• Мышечная ткань: как наземных, так и водных животных: лошади, крупный рогатый скот, свиньи, птицы, рыбы, целые моллюски (включая наземных улиток), целые ракообразные и т. Д.
• Яйца: любые, особенно желток.
• Субпродукты и пятая четверть: особенно селезенка и печень, но также костный мозг, диафрагма, сердце и т. Д.
• Чтобы обеспечить поступление витамина С, лимонной кислоты и фруктозы, необходимо употреблять:
• Кисло-сладкие фрукты: лимон, грейпфрут, апельсин, мандарин, киви, вишня, клубника и др.
• Овощи и клубни: петрушка, перец, салат, шпинат, радиккио, брокколи, помидоры, картофель и др.

NB. Витамин С или аскорбиновая кислота является термолабильной молекулой и разлагается при приготовлении пищи. Это означает, что для обеспечения его приема необходимо употреблять много сырой пищи.Кроме того, поскольку он участвует в усвоении небольшого количества доступного железа, важно, чтобы его принимали с определенными продуктами.

• Чтобы обеспечить поступление витамина B12 (кобаламин), необходимо употреблять:
  • Те же продукты, что и источник гемового железа
  • Чтобы обеспечить поступление фолиевой кислоты, необходимо есть: печень, овощи (например, помидоры), сладкие фрукты (апельсин, яблоко и т.д.) и бобовые (например, фасоль).

  NB. Фолиевая кислота также является термолабильной молекулой и разлагается при приготовлении пищи. Это означает, что для обеспечения ее поступления рекомендуется употреблять определенные продукты в сыром виде.

Помните, что некоторые продукты могут содержать антипитательные вещества, которые снижают усвоение железа. Чтобы уменьшить его содержание, необходимо практиковать:

• Замачивание.
• Брожение (дрожжи или бактерии).
• Готовка.

NB. Поскольку приготовление пищи нарушает принципы питания, но ограничивает доступность термолабильных витаминов, рекомендуется, чтобы в рационе в равной степени присутствовали сырые и приготовленные продукты.

Рекомендуется оставить термическую обработку особенно для бобовых и злаков, в то время как большинство фруктов и овощей можно есть в сыром виде.

Что НЕ есть

Продукты, которые не следует есть при анемии, - это продукты, которые теряют определенные питательные вещества или содержат слишком много антипитательных принципов:

• Продукты, лишенные важных молекул: вареные и / или консервированные овощи, фрукты, картофель и бобовые. Они имеют тенденцию резко снижать концентрацию витамина С или аскорбиновой кислоты и фолиевой кислоты.
• Продукты, содержащие слишком много антипитательных ингредиентов:
• Пищевые волокна: они необходимы для здоровья кишечника, но в количествах около 30 г / день. В избытке (особенно более 40 г / день) они могут вызывать слабительный эффект, вызывать жидкий стул и выводить большинство питательных веществ, принимаемых с пищей; среди них также железо.
• Фитиновая кислота и фитаты: они склонны к хелатированию железа, препятствуя всасыванию в кишечнике. Их очень много: в кожуре бобовых, в кожуре злаков (отрубях) и в некоторых масличных семенах (например, в кунжуте).
• Щавелевая кислота и оксалаты: как и предыдущие, они склонны связывать железо, препятствуя его всасыванию в кишечнике. Им богаты: шелуха злаков, шпинат, ревень и т. Д.
• Танины: также обладают хелатирующей способностью, хотя они также являются антиоксидантами, они могут препятствовать усвоению железа. Они присутствуют: в вине, чае, семенах фруктов (например, в винограде, гранате и т. Д.), Хурме и в незрелых бананах, какао. , так далее.
• Кальций: он необходим для организма, но в кишечнике он мешает усвоению железа. Пищу, богатую железом и кальцием, следует принимать во время разных приемов пищи. Те, которые изобилуют кальцием, - это в основном молоко и его производные.
• Алкоголь: этиловый спирт является антипитательной молекулой и препятствует усвоению всех питательных веществ, включая железо, витамин С, фолиевую кислоту и кобаламин.

Природные лекарства и средства правовой защиты

Природных средств от анемии немного, и они ограничиваются приемом пищевых добавок с отдельными или комбинированными молекулами:

• Железо.
• Витамин С.
• Фолиевая кислота.
• Кобаламин.

Натуральным средством против анемии, очень популярным в средние века, было твердое железо (сегодня практика не рекомендуется):

• Яблоко с шипами: яблоко обогащено железом благодаря реакции между ним и пищевыми кислотами. Его получают путем вбивания гвоздей в яблоки и удаления их через день или два перед употреблением фруктов.

Мы также помним, что:

• Не всегда рекомендуется принимать натуральные травяные чаи; независимо от их предполагаемой функции, многие из них содержат определенные антипитательные молекулы, о которых мы уже говорили.

Фармакологическое лечение

Перорально, внутримышечно или внутривенно они могут вылечить как дефицит железа, так и злокачественную анемию.
Наиболее распространенные методы лечения железодефицитной анемии:

• Соли двухвалентного железа: при пероральном приеме в некоторых случаях они вызывают побочные эффекты, такие как изжога, спазмы в животе, запор или диарея.
• Сульфат железа (например, Ферроград): элитный продукт для лечения злокачественной анемии, эффективен и имеет мало побочных эффектов.
• Декстран железа: инъекционный.
• Фумарат железа (например, органическое железо): доступен в виде раствора для перорального приема.
• Глюконат железа (например, Сидервим, Хроматонферро, Биоферал, Лозферрон): доступен в виде шипучих таблеток.
• Карбонильное железо (например, Icar): доступно перорально.
• Сахарат железа (например, Ferrum Hausmann Orale, Venofer): доступен для перорального применения.
• Гемопоэтические факторы роста: они полезны, когда железодефицитная анемия зависит от почечной недостаточности или новообразований.

Против пагубной анемии в основном применяют инъекции на основе фолиевой кислоты и кобаламина.

Профилактика

Профилактика анемии исключительно пищевого типа.
Желательно:

• Соблюдайте разнообразную, но конкретную диету:
• С продуктами, богатыми гемовым железом и кобаламином:
• Примерно две порции мяса в неделю (150 г / л на одну).
• Примерно две порции рыбной продукции в неделю (150-200 г / л на одну).
• Примерно два-три яйца в неделю.
• Примерно три или четыре порции сушеных бобовых и столько же цельных зерен, замоченных или ферментированных и хорошо приготовленных в неделю (от 80 г / л).
• С продуктами, богатыми витамином С, лимонной кислотой и фолиевой кислотой:
• Две порции свежих полусладких сырых фруктов (100-200 г на литр) в день.
• Две порции свежих сырых овощей в день (100-200 г на литр).
• Избегайте сочетания продуктов, содержащих гемовое железо, с продуктами, содержащими чрезмерное количество: фитиновой кислоты и фитатов, щавелевой кислоты и оксалатов, дубильных веществ, кальция, этилового спирта и пищевых волокон.

Если одной из причин анемии признана «чрезмерно продолжительная и интенсивная аэробная физическая нагрузка (например, бег на выносливость), необходимо:

• Уменьшите активность или попробуйте улучшить диету / добавки.

Лечебные процедуры

Помимо диеты, пищевых добавок и лекарств, при тяжелой анемии могут быть полезны некоторые более сложные средства, например:

• Переливание крови: в особо тяжелых случаях можно продолжить переливание крови.
• Оральные контрацептивы: в случае особенно обильных менструаций риск железодефицитной анемии значительно возрастает, учитывая большой объем кровопотери из-за гиперменореи. Регулируя менструальный цикл, оральные контрацептивы могут представлять собой возможный терапевтический вариант.
• Любые хирургические вмешательства для устранения кровотечения (например, при варикозном расширении вен пищеварительного тракта, язве желудка и т. Д.) Или кровоточащих полипах: они ответственны за скрытую или видимую потерю крови в стуле и, как следствие, анемию.