Какое добро… Я еще не пробовал! Вы когда-нибудь думали сделать рулет, используя только пудинг? Что ж, сегодня я взорву ваш мозг этим фантастическим рецептом. Нам понадобятся бананы, сок красных фруктов и немного кокоса!
Удостоверение личности рецепта
- 129,02 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- 100 гр кокосовой муки
Для бананового пудинга
- 150 гр (спелая мякоть) банана
- 700 мл молока
- 40 г рисовой муки
- 45 г кукурузного крахмала
- 80 грамм сахарной пудры
Для пудинга из красных фруктов
- 300 мл (сока) красных фруктов
- 15 граммов рисовой муки
Необходимые материалы
- Запеканка
- Хлыст
- Прямоугольный противень
- Погружной миксер
- Весы взвешивают еду
Подготовка
- Приготовьте банановый пудинг. Очистите спелые бананы, нарежьте их кусочками и соберите в стакан. Влейте половину молока, сахарную пудру, рисовую муку и кукурузный крахмал и перемешайте до получения жидкой смеси.
- Вторую половину молока вскипятите в кастрюле: когда оно закипит, влейте банановую смесь, пока она не загустеет.
- В большой низкой прямоугольной форме для выпечки распределите немного тертого кокоса, затем вылейте банановый пудинг, стараясь получить достаточно тонкий слой (толщиной около 1 см).
- А пока посвятите себя приготовлению пудинга из красных фруктов. В соке растворить кукурузный крахмал и рисовую муку, варить до нужной густоты.
- Намажьте пудинг из красных фруктов поверх бананового пудинга, разровняв его ножом с длинным лезвием.