Королевская паста, типичная для холодных месяцев, - действительно фантастический рецепт для обогащения бульона. Основные ингредиенты - яйца, которые обогащены пармезаном, петрушкой и мускатным орехом. Затем все готовится и нарезается небольшими прямоугольниками, которые окунаются в бульон. Предлагаю маршескую версию.
Удостоверение личности рецепта
- 224,9 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
Для желтой королевской пасты
- 2 яиц
- 50 гр пармезана
- 50 г белой муки сорта 00
- 50 г белой муки сорта 00
- солить по вкусу
- петрушка по вкусу
- мускатный орех по вкусу
Для зеленой королевской пасты
- 2 яиц
- 50 гр пармезана
- 50 г белой муки сорта 00
- 50 гр (приготовленные смузи) шпината
- солить по вкусу
- петрушка по вкусу
- мускатный орех по вкусу
Необходимые материалы
- чаша
- Весы взвешивают еду
- Смеситель
- Разделочная доска
- Нож
Подготовка
- Чтобы приготовить пасту королевского желтого цвета, соберите яйца в миску, добавив пармезан, белую муку, соль, измельченную петрушку и мускатный орех.
- Смешайте смесь, чтобы получить довольно плотную и густую пасту.
